Ciasto Czekoladowo-Malinowe

Name: Ciasto Czekoladowo-Malinowe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 warzywo (np. szpinak) 1-1/4 łyżeczki suszonych płatków pietruszki, podzielonych; 510 papryka habanero słodko-gorzka czekolada (nie przekracza 61% kakao), posiekana; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 3 larges (częściowo & ); 532 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krem do intensywnego bicia; 12 trochę posiekanej cukinii Cukier puder; 340 papryka habanero świeże maliny; 6 Spód: okruszki z herbatników graham dżem malinowy bez pestek, mieszany w celu poluzowania, podzielony; 0 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niebielona mąka uniwersalna; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niesłodzone kakao w proszku; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery,więc spróbuj ciasta czekoladowego z malinami. Na $2.09 za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 9g białka, 49g tłuszczu, oraz w sumie 817 kalorii. Ten przepis służy 12. 911 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz olej roślinny, maliny, maślankę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ciasto Czekoladowo-Malinowe, Ciasto Czekoladowo-Malinowe Mocha, oraz Ciasto warstwowe z gorzkiej czekolady i malin.

Instrukcje

Umieść stojaki w górnym i dolnym trzecim piekarniku; rozgrzej do 177°. nałóż dwie patelnie o średnicy 9 cali z 2-calowymi bokami z nieprzywierającym sprayem. Spody linii z rund papierowych pergaminowych; rund natryskowych. Przesiać mąkę, cukier, kakao w proszku,soda oczyszczona, andsalt do dużej miski; ubijać do mieszania i formwell w centrum.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kakao W Proszku

Soda Oczyszczona

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Piekarnik

Wymieszać 1 szklankę wody, maślanki, oleju i jaj w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka

Woda

Jajko

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki Pourwet do dobrze w suchych składników; trzepaczka tylko do mieszania. Ciasto podzielić pomiędzy przygotowane Patelnie (po około 3 szklanki).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Piec ciasta, aż tester włożony docentrum wychodzi czysty, około 30 minut.(Jeśli ciasta tworzą kopuły, umieść ręcznik kuchennyprzejdź gorące ciasta, a następnie naciśnij delikatnie dłonią do poziomu.) Całkowicie schłodzić w patelniach na stojakach chłodzących. DO przodu: może być wykonany 1 dzień. Przykryć ciasta w patelniach i odstawić w temperaturze pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieścić posiekanychchocolate w średniej misce. Przynieś śmietanę justto zagotować w ciężkim średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Czekolada Pourover.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czekolada

Odstawić na 1 minutę, a następnie, aż ganache stopi się i będzie gładki.

Przenieść 1 1/4 filiżanki ganache do małej miseczki.Przykryć i przechowywać w lodówce, aż ganache zgęstnieje, aby rozprzestrzeniać, mieszając od czasu do czasu, około 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Pozostaw ganachestand w temperaturze pokojowej do ostygnięcia, aż do lata.

Umieść stojak wewnątrz obramowanej blachy do pieczenia.Ostrożnie Uruchom nóż wokół krawędzi patelni, aby ciastka zwolnij. Odwróć 1 warstwę ciasta na tekturę okrągłą lub dno patelni o średnicy 9 cali z wyjmowanym dnem.Odklej pergamin.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Nóż

Patelnia

Umieść cakelayer na okrągło na przygotowanym stojaku.

Spread3 łyżki dżemu na górze. Łyżka dollops of schłodzonego ganache over, a następnie rozprowadzić równomiernie.Odwróć drugą warstwę ciasta na innym dnem okrągłej lub tartej patelni. Papier pergaminowy Peeloff. Ostrożnie przesuń ciasto okrągłe i na matową warstwę ciasta narack.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Dżem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Forma Tarta

Rozłóż pozostałe 3 łyżki dżemu z jagód na wierzchu drugiej warstwy ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Dżem

Wlać połowę ledwo letni ganache overcake, rozłożenie na boki na pokrycie. Zestawy freezeuntil ganache, około 30 minut.

Nalewanie ganache na ciasto, pozwalając na kapanie po bokach i rozprowadzanie nadzoruje, jeśli jest to potrzebne, aby uzyskać równomierne pokrycie i gładkie krawędzie. Zamrozić, aby ustawić ganache, około 30 minut. DO AHEAD: może być wykonany2 dni do przodu. Przykryć kopułą i lodówką.

Odstawić w temperaturze pokojowej2 godziny przed kontynuowaniem.

Ułóż Maliny w koncentrycznychcircles na szczycie ciasta. Maliny przesiać cukrem pudrem i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maliny

Dwuetapowy proces zapewnia doskonały deser. Najpierw cienką warstwę ganache rozprowadza się na cieście i krótko schładza do osadzenia (jest to tzw. okruchowa powłoka). Kolejną warstwę ganache nalewa się na ciasto, co daje gładkie wykończenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Ten przepis wymaga dwóch 9-calowych patelni do ciast z 2-calowymi bokami, które są nieco głębsze niż przeciętne ciasto. Te patelnie można znaleźć w sklepach kitchensupply i sklepach z zaopatrzeniem restauracji lub kupić je online w surlatable.com orculinarydistrict.com.