Ciasteczka czekoladowe Brownie Sandwich z Ganache z białej czekolady i konfiturami truskawkowymi

Ciasteczka czekoladowe Brownie Sandwich z Ganache z białej czekolady i konfiturami truskawkowymi
Przepis czekoladowe ciasteczka Brownie Sandwich z Ganache z białej czekolady i konfitury Truskawkowe może zaspokoić Amerykański głód w mniej więcej 3 godziny i 52 minuty. Ten deser ma 467 kalorii, 5G białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Na 89 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 7 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz konfitury truskawkowe, skórkę z cytryny, czekoladę i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Dzień Matki będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 24%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj Czekoladowe ciasteczka kanapkowe wypełnione białym Ganache, Ciasteczka czekoladowe Brownie Sandwich z nadzieniem truskawkowym, oraz Wyznanie #109: kupuję za dużo czekolady ... Tort truskawkowy z Ganache z białej czekolady dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Wyposażenie specjalne: patyczki do lizaków, opcjonalnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patyczki Do LizakówPatyczki Do Lizaków
3
Na ciasteczka: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Linia 2 duże obramowane blachy do pieczenia z pergaminem.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Papier Do PieczeniaPapier Do Pieczenia
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
4
Mąkę, proszek do pieczenia i sól ubić w małej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cp. CebulaCp. Cebula
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
5
Wymieszać 2 szklanki czekolady chipsy i masło w średniej misce nad rondlem z ledwo gotującej się wody, aż mieszanina czekolady stopi się i gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
6
Wyjąć miskę i odstawić na bok. Mieszanina może być gęsta.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
7
Połączyć jajka, cukier i wanilia w dużej misce. Ubij mieszaninę jaj za pomocą mieszanki elektrycznej, aż będzie lekka i puszysta, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
8
Dodać roztopioną mieszaninę czekolady i ubić, aż dobrze wymieszane.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
9
Dodać mieszaninę mąki i ubić, aż tylko włączone. Wymieszać pozostałe 1 szklanki czekolady chipsy do ciasta. Jeśli ciasto jest bardzo miękkie, schłodzić przez 15 do 20 minut, aby ciasto lekko ujędrnić. Ciasto można przygotować 1 dzień wcześniej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 łyżeczki Mleka 2%1/2 łyżeczki Mleka 2%
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
10
Pozostawić ciasto w temperaturze pokojowej co najmniej 1 godzinę przed kontynuowaniem.
11
Używając małej miarki do ciastek, upuść ciasto w zaokrąglonych łyżkach stołowych na blachy do pieczenia, odstępy 1 1/2-do-2-cali od siebie.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
12
Piec ciasteczka, aż lekko jędrne w dotyku i trzaskał na całej górze, ale nadal miękkie w środku, 12 do 15 protokół. Ostudzić ciasteczka na prześcieradle.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
13
Do ganache z białej czekolady: doprowadzić krem do duszenia na średnim ogniu w dużym rondlu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Biała CzekoladaBiała Czekolada
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
14
Zdjąć patelnię z ognia i dodać kawałki białej czekolady. Wymieszać do rozpuszczenia i wygładzenia. Schłodzić ganache, aż będzie wystarczająco mocny, aby się rozprzestrzenił, 1 do 2 godzin. Ganache można przygotować 1 dzień wcześniej. Przykryć i schłodzić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chipsy Z Białej CzekoladyChipsy Z Białej Czekolady
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
15
Odstawić ganache w temperaturze pokojowej na 2 godziny, aby lekko zmiękczyć przed użyciem.
1
W małej miseczce wymieszać konfitury i skórkę z cytryny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
PrzetworyPrzetwory
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Rozprowadzić około 1 łyżeczki ganache na płaskiej stronie każdego ciastka w granicach 1/4 cala od krawędzi. Łyżka 1/2 do 1 łyżeczki konfitury truskawkowej po stronie ganache połowy ciastek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Konfitury TruskawkoweKonfitury Truskawkowe
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
3
Ułóż pozostałe ciasteczka na górze, od strony ganache w dół, aby uformować ciasteczka kanapkowe. Schłodzić, aż ganache będzie jędrny, 15 do 20 minut. Włóż patyczki lizaka do nadzienia ganache, jeśli chcesz
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasteczka KanapkoweCiasteczka Kanapkowe
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patyczki Do LizakówPatyczki Do Lizaków
1
Białą czekoladę umieścić w małej misce nad garnkiem z ledwo gotującą się wodą. Mieszaj od czasu do czasu, aż czekolada się rozpuści i będzie gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Biała CzekoladaBiała Czekolada
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Rozpuścić roztopioną czekoladę na wierzchu po jednej stronie każdego ciasteczka kanapkowego, za pomocą widelca. Schłodzić, aż czekolada ustawi, o 10 protokół. Mżawkę można przygotować 1 dzień wcześniej. Przechowywać szczelnie w lodówce.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 52 m.
Porcje16
Ocena Zdrowia1
Magazyn