Ciasteczka czekoladowe Brownie Sandwich z Ganache z białej czekolady i konfiturami truskawkowymi

Przepis czekoladowe ciasteczka Brownie Sandwich z Ganache z białej czekolady i konfitury Truskawkowe może zaspokoić Amerykański głód w mniej więcej 3 godziny i 52 minuty. Ten deser ma 467 kalorii, 5G białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Na 89 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 7 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz konfitury truskawkowe, skórkę z cytryny, czekoladę i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Dzień Matki będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 24%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj Czekoladowe ciasteczka kanapkowe wypełnione białym Ganache, Ciasteczka czekoladowe Brownie Sandwich z nadzieniem truskawkowym, oraz Wyznanie #109: kupuję za dużo czekolady ... Tort truskawkowy z Ganache z białej czekolady dla podobnych receptur.
Instrukcje
Zobacz jak zrobić ten przepis.
Wyposażenie specjalne: patyczki do lizaków, opcjonalnie
Na ciasteczka: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Linia 2 duże obramowane blachy do pieczenia z pergaminem.
Mąkę, proszek do pieczenia i sól ubić w małej misce.
Wymieszać 2 szklanki czekolady chipsy i masło w średniej misce nad rondlem z ledwo gotującej się wody, aż mieszanina czekolady stopi się i gładka.
Wyjąć miskę i odstawić na bok. Mieszanina może być gęsta.
Połączyć jajka, cukier i wanilia w dużej misce. Ubij mieszaninę jaj za pomocą mieszanki elektrycznej, aż będzie lekka i puszysta, około 5 minut.
Dodać roztopioną mieszaninę czekolady i ubić, aż dobrze wymieszane.
Dodać mieszaninę mąki i ubić, aż tylko włączone. Wymieszać pozostałe 1 szklanki czekolady chipsy do ciasta. Jeśli ciasto jest bardzo miękkie, schłodzić przez 15 do 20 minut, aby ciasto lekko ujędrnić. Ciasto można przygotować 1 dzień wcześniej.
Pozostawić ciasto w temperaturze pokojowej co najmniej 1 godzinę przed kontynuowaniem.
Używając małej miarki do ciastek, upuść ciasto w zaokrąglonych łyżkach stołowych na blachy do pieczenia, odstępy 1 1/2-do-2-cali od siebie.
Piec ciasteczka, aż lekko jędrne w dotyku i trzaskał na całej górze, ale nadal miękkie w środku, 12 do 15 protokół. Ostudzić ciasteczka na prześcieradle.
Do ganache z białej czekolady: doprowadzić krem do duszenia na średnim ogniu w dużym rondlu.
Zdjąć patelnię z ognia i dodać kawałki białej czekolady. Wymieszać do rozpuszczenia i wygładzenia. Schłodzić ganache, aż będzie wystarczająco mocny, aby się rozprzestrzenił, 1 do 2 godzin. Ganache można przygotować 1 dzień wcześniej. Przykryć i schłodzić.
Odstawić ganache w temperaturze pokojowej na 2 godziny, aby lekko zmiękczyć przed użyciem.
W małej miseczce wymieszać konfitury i skórkę z cytryny.
Rozprowadzić około 1 łyżeczki ganache na płaskiej stronie każdego ciastka w granicach 1/4 cala od krawędzi. Łyżka 1/2 do 1 łyżeczki konfitury truskawkowej po stronie ganache połowy ciastek.
Ułóż pozostałe ciasteczka na górze, od strony ganache w dół, aby uformować ciasteczka kanapkowe. Schłodzić, aż ganache będzie jędrny, 15 do 20 minut. Włóż patyczki lizaka do nadzienia ganache, jeśli chcesz
Białą czekoladę umieścić w małej misce nad garnkiem z ledwo gotującą się wodą. Mieszaj od czasu do czasu, aż czekolada się rozpuści i będzie gładka.
Rozpuścić roztopioną czekoladę na wierzchu po jednej stronie każdego ciasteczka kanapkowego, za pomocą widelca. Schłodzić, aż czekolada ustawi, o 10 protokół. Mżawkę można przygotować 1 dzień wcześniej. Przechowywać szczelnie w lodówce.