Ciabatta Bez Ugniatania

Name: Ciabatta Bez Ugniatania
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath aktywne suche drożdże; 532 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka chlebowa, podzielona; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zimna woda (55° do 65°)

Jeśli masz około 55 minut do spędzenia w kuchni, bez ugniatania Ciabatta może być spektakularna bezmleczny, lakto ovo wegetariański i wegański przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 12. Jedna porcja zawiera 106 kalorii, 3G białka, oraz 3G tłuszczu. Za 8 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna osoba cieszyła się, że spróbowała tego przepisu. Wystarczy mieszanka zimnej wody, soli, oliwy z oliwek i garści innych składników, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Przynosi ci smak domu. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia niezbyt doskonały wynik spoonacular 27%. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Ciabatta, Ciabatta, oraz Ciabatta.

Instrukcje

W małej misce wymieszaj 2 szklanki mąki, wody i drożdży. Przykryj szczelnie folią i odstaw do ponad dwukrotnego rozmiaru i pęcherzyków na powierzchni, 12 do 18 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

1 Pasek Skórki Z Cytryny

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Cukierki Peachie-o

Połącz sól i pozostałą mąkę; wymieszaj mieszankę soli i olej do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Obróć ciasto na dobrze posypaną mąką blachę do pieczenia; delikatnie dociśnij szpatułką do 10 cali. x 5-w. Bochenek. Przykryj i odstaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 2 godziny lub do momentu, gdy ciasto delikatnie wyciśnie wgłębienie (Bochenek nieznacznie się powiększy).

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Ułóż jeden ruszt piekarnika na najniższym ustawieniu; umieść drugi ruszt na środku piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Umieść patelnię nadającą się do piekarnika na dolnym ruszcie; Rozgrzej piekarnik i patelnię do 475°. W międzyczasie w małym rondelku zagotuj 2 szklanki wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Noszenie rękawic kuchennych, umieść chleb na górnym stojaku. Wyciągnij dolny stojak o 6-8 cali.; dodaj wrzącą wodę na patelnię. (Pracuj szybko i ostrożnie, wylewając od siebie wodę. Nie martw się, jeśli w rondlu pozostanie trochę wody.) Ostrożnie przesuń dolny stojak z powrotem na miejsce; szybko zamknij drzwi, aby zatrzymać parę w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Zmniejsz ogień do 425°; piec przez 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjmij patelnię z piekarnika; piec chleb 12-15 minut dłużej lub do głębokiego złocistego brązu, a chleb brzmi pusto po stuknięciu w dno. Ostudzić na ruszcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyposażenie

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Cukierki Peachie-o

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

aktywne suche drożdże 5321 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka chlebowa, podzielona 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zimna woda (55° do 65°)

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to moje najlepsze typy dla Ciabatta. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.

Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva

Tenuta Di Capraia Riserva to Głębokie rubinowe czerwone wino. Jego złożony i wyrafinowany aromat przypomina owoce na pierwszym kroku, stopniowo otwierając się i wyświetlając przyprawy i lukrecję. Na podniebieniu jest mięsisty, harmonijny i pełny, z długą trwałością.