Ciabatta

Name: Ciabatta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka chlebowa; 828 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka chlebowa, podzielona; 2 (może być lub przeglądać) pakiet suchych drożdży (o; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepłe mleko beztłuszczowe (100° do 110°); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka z kaszy mannej lub makaronu; 3 (zima) mąka z kaszy mannej lub makaronu, podzielona; 2 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda (100° do 110°); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda (100° do 110°)

Przepis Ciabattan jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest doskonałym Wegetariańskie opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Na 24 grosze za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 16. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 1g tłuszczu, oraz w sumie 171 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka mąki makaronowej, mąki chlebowej, drożdży i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Dobrze sprawdza się jako chleb w bardzo przystępnej cenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Ciabatta, Ciabatta, oraz Ciabatta dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować gąbkę, lekko łyżką 1 szklankę mąki do suchej miarki; wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Nóż

W dużej misce wymieszać 1 szklankę mąki i kolejne 4 Składniki (1 szklanka mąki przez 1 opakowanie drożdży), dobrze mieszając trzepaczką. Okładka; chill 12 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Drożdże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Aby przygotować ciasto, pozostaw gąbkę w temperaturze pokojowej 30 minut. Lekko łyżka 3 1/2 szklanki mąki chlebowej i 1/2 szklanki mąki kaszy mannej do suchych miarek i wyrównać nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Z Kaszy Mannej

Mąka Chlebowa

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Nóż

Dodaj 3 szklanki mąki chlebowej, 1/2 szklanki mąki kaszy mannej, 3/4 szklanki ciepłej wody, 1/2 szklanki ciepłego mleka, sól i 1 opakowanie drożdży do biszkoptu i dobrze wymieszaj, tworząc miękkie ciasto. Ciasto wyłożyć na obsypaną mąką powierzchnię. 8 minut) i dodać wystarczającą ilość pozostałej mąki chlebowej, 1 łyżkę na raz, aby ciasto nie przyklejało się do rąk. Podziel ciasto na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Z Kaszy Mannej

Mąka Chlebowa

Ciasto

Woda