Chocolate-Pistachio Sablés

Name: Chocolate-Pistachio Sablés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 96
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath groch fioletowy; 1 łyżka czerwony ocet winny białko jaja; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (lekko zapakowany) jasnobrązowy cukier; 96 krewetki i żyłki Sól morska łuszcząca się (np. Maldon); 142 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge słodko-gorzka lub półsłodka czekolada, posiekana; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (2 1/2 patyczka) niesolone masło, temperatura pokojowa; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niesolone, łuskane surowe pistacje, grubo posiekane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niesłodzone kakao w proszku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo nestle® toll house® półsłodkie czekoladowe kąski

Chocolate-Pistachio Sablés może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Ten przepis służy 96 i kosztuje 12 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 67 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz sól koszerna, kakao w proszku, łuszcząca się sól morska i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 8%. Ta partytura jest do poprawy. Podobne przepisy to Chocolate-Pistachio Sablés, Chocolate Raspberry Sablés.

Instrukcje

W średniej misce wymieszać mąkę, kakao w proszku, sól koszerną i sodę oczyszczoną. Za pomocą miksera elektrycznego na dużej prędkości, beat masło, brązowy cukier, i wanilia, aż lekkie i puszyste, o 4 protokół. Zmniejsz prędkość do niskiej i stopniowo dodawaj suche składniki; wymieszaj tylko do połączenia, a następnie wymieszaj z białkiem jaja. Złożyć w czekoladzie i pistacjach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kakao W Proszku

Soda Oczyszczona

Brązowy Cukier

Sól Koszerna

Orzechy Pistacjowe

Czekolada

Białka Jaj

Wanilia

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Ręczny

Trzepaczka

Cukierki Peachie-o

Ciasto podzielić na 4 kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rozwałkuj każdy kawałek w 8–calową kłodę o średnicy około 1 1/2", naciskając ciasto, jeśli czuje się kruche. Owinąć szczelnie w pergaminie i schłodzić do jędrności, co najmniej 4 godziny. (Im zimniejsze ciasto, tym łatwiej będzie pokroić.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Umieść regały w dolnej i górnej części piekarnika; rozgrzej do 177°. praca z 1 log ciasta na raz i za pomocą ząbkowanego noża, pokroić dzienniki na 1/4 "- grube rund i przenieść do 2 pergaminu wyłożone blachy do pieczenia, odstęp 1/2 " OD SIEBIE.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż Ząbkowany

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Posypać ciasteczka z solą morską i piec, obracając blachy do pieczenia w połowie, aż ustawić wokół krawędzi i centrów wygląd suchy, 10-12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Morska

Pliki Cookie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Przenieść do stojaków drucianych i ostudzić.

MAKE AHEAD: ciasto na ciastka można zrobić 1 miesiąc wcześniej; zamrozić zamiast schłodzić. Pokroić zamrożone dzienniki w rundy tuż przed pieczeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczkowe Ciasto

Opanuj Dziennik ciasta

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Ciasto podzielić na 4 kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Umieść każdy kawałek w środku arkusza pergaminu i uformuj w kłodę o długości około 8" i średnicy 1 1/2".

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Tak jak zwijasz plakat, owijasz pergamin wokół kłody, wygładzasz Papier i tłoczysz powietrze za pomocą rąk. Skręć końce pergaminu szczelnie, aby zagęścićbiał ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Po owinięciu zwiń kłodę na płaską powierzchnię, aby utworzyć szczelnącylinder.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Schłodzić co najmniej 1 godzinę przed krojeniem i pieczeniem, lubwrapać szczelnie w plastiku, jeśli zamrażanie.