Chivito
Chivito może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 575 kalorii, 24g białka, oraz 35 g tłuszczu każdy. Na 2,35 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz stek, Monterey jack, jajka i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć grubą sól, można śledzić to danie główne z Zdrowy Surowy Budyń Czekoladowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 46%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Chivito.
Instrukcje
Funt steki lekko z młotkiem do mięsa, aż będą równomiernie o 1/4 cala grubości.
Podziel rolki i spread aioli na obu połówkach; odstawić.
Podgrzej chapa lub żeliwną patelnię dwupalnikową na średnim ogniu. Ponieważ jest ogrzewanie, chrupiące pancetta na nim, obracając raz; odstawić. Gdy chapa jest na tyle gorąca, że kropla wody skwierczy na powierzchni, dodaj steki i gotuj, bez ruchu, przez 2 minuty. Obróć i gotuj przez kolejną minutę, lub aż do smaku.
W międzyczasie rozgrzewamy oliwę, aż się połyśnie, następnie smażymy jajka, aż do ugotowania białek, ale żółtka nadal będą płynne.
Na dolną połowę każdej z bułek ułożyć stek, a na wierzch posypać plasterkiem szynki, sera i chrupiącej pancetty oraz jajkiem sadzonym. Przykryj pozostałe połówki sałatą, pomidorami i pieczonym pieprzem i zamknij kanapki. Pokroić na pół i podawać.
Z siedmiu pożarów: Grillowanie po Argentyńsku Francisa Mallmanna. Copyright © 2009 by Francis Mallmann; photography © 2009 by Santiago Solo Monllor. Wydane przez Artisan, oddział wydawnictwa Robotniczego.