Carpaccio z avocado Mémé

Name: Carpaccio z avocado Mémé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 liście Kilka kolendry, grubo posiekane; 4 Batoniki toffi Heath Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki; 3 liście Kilka płaskich liści pietruszki, z grubsza posiekane; 1 Batoniki toffi Heath fleur de sel; 2 Awokado Hass; 1 plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji; 4 krewetki i żyłki Świeżo popękany czarny pieprz, do smaku; 2 szalotki, pokrojone pod kątem

Carpaccio z avocado Mémé może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 207 kalorii, 2G białka, oraz 19g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 1,06 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 213 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 10 minut. Udaj się do sklepu i odbierz kilka liści kolendry, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, świeżo popękany pieprz i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Carpaccio z cukinii Patricii Wells z awokado, pistacjami i olejem pistacjowym, Carpaccio z arbuzowej rzodkiewki z rukolą i cytrusowym sosem awokado, oraz Meme ' s Tourtiere dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połowę awokado i usunąć pestki. Użyj dużej łyżki, aby zgarnąć miąższ ze skóry awokado, pozostawiając miąższ każdego awokado w połowie nienaruszone. Obróć awokado, aby otwór, w którym był dół, był skierowany w dół do deski do krojenia, a awokado znajduje się tak, że długa długość awokado biegnie północ-południe. Pokrój szereg pionowych cięć, tworząc cienkie plasterki awokado, ale uważaj, aby nie wyciąć aż do górnej części awokado. Zostaw trochę nietknięty na górze. Obróć połowę awokado i wachluj plastry, nadal utrzymuj ten górny kawałek w stanie nienaruszonym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Meksykańskiej śmietany (można Zastąpić Creme Fraiche)