Cabernet-Duszone Żeberka Wołowe

Name: Cabernet-Duszone Żeberka Wołowe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. żeberka wołowe krótkie, przycięte; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cabernet sauvignon lub inne wytrawne czerwone wino; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1 cal) plastry marchewki (około 2 średnie); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1 cal) plastry selera (około 2 łodygi); 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe makaron jajeczny na gorąco; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mąka uniwersalna; 6 ząbki czosnku w plasterkach; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, mniej sodowy bulion wołowy; 1 ( bakłażany) cebula pokrojona w 8 klinów; 2 gałązki (6-calowy) rozmaryn; 1 Batoniki toffi Heath (albo zwykłe); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Cabernet-duszone żeberka wołowe mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 23G białka, 42g tłuszczu, oraz w sumie 646 kalorii. Na 2,77 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka wołowiny krótkie żeberka, pieprz, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby wykorzystać rozmaryn można śledzić to danie główne z Malinowa Pizza deserowa z rozmarynem i kandyzowanymi orzechami pekan jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Cabernet duszone żeberka z Chardą Szwajcarską i Orecchiette, Cabernet-duszone żeberka z gorgonzolą Polentan i mieszanką zielną Gremolata, oraz Duszone Żeberka Wołowe.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 30

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Żeberka posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

żeberka

Dodać żeberka na patelni; gotować przez 8 protokół, brązowienie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj bulion wołowy do patelni, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Wołowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

W średniej misce połączyć bulion, wino i koncentrat pomidorowy; wymieszać trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Bulion

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść żeberka, seler, marchew, czosnek, rozmaryn i cebulę w naczyniu do pieczenia 13 x 9 cali pokrytym sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Rozmaryn

Marchew

Seler

Czosnek

Cebula

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Wlać mieszaninę bulionu na mieszaninę żeber. Przykryć folią; piec w 300 przez 3 i 1/2 godziny lub aż żeberka będą bardzo miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Odkryj naczynie; przecedzić mieszaninę bulionu przez sito nad miską, rezerwując płyn. Żebra rezerwowe; Odrzuć Pozostałe ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść plastikową torebkę z zamkiem błyskawicznym wewnątrz szklanej miarki o pojemności 2 filiżanek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Wlać zarezerwowany płyn do worka. Uszczelnij torbę; ostrożnie oderwij 1 dolny róg torby.

Spuścić płyn do małego rondla, zatrzymując się, zanim warstwa tłuszczu osiągnie otwarcie; wyrzucić tłuszcz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj mąkę do patelni, dobrze mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Umieścić patelnię na średnim ogniu; doprowadzić do wrzenia, stale mieszając trzepaczką. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 3 minuty lub aż gruby, stale mieszając trzepaczką.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

SOS podawać z żeberkami i makaronem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

SOS

żeberka

W razie potrzeby udekorować posiekaną natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Wyposażenie

Piekarnik

Patelnia

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

żeberka wołowe krótkie, przycięte 1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cabernet sauvignon lub inne wytrawne czerwone wino 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1 cal) plastry marchewki (około 2 średnie)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(1 cal) plastry selera (około 2 łodygi)9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

makaron jajeczny na gorąco 12 łyżeczki czosnku w proszku

mąka uniwersalna 6

ząbki czosnku w plasterkach 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion wołowy 1( bakłażany)

cebula pokrojona w 8 klinów 2gałązki

(6-calowy) rozmaryn 1Batoniki toffi Heath

(albo zwykłe)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Merlot Dyrektora. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 21 dolarów.