Burgery z czarnej fasoli jęczmiennej
Jeśli masz około 35 minut do spędzenia w kuchni, burgery z czarnej fasoli jęczmiennej mogą być świetnym przepisem wegetariańskim na lakto ovo do wypróbowania. Za 1,15 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 20 g białka, 13 g tłuszczu i łącznie 362 kalorie. Ten przepis służy 4 osobom. Kilku osobom to danie główne bardzo smakowało. Jeśli masz pod ręką cebulę, ser cheddar, pietruszkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. 52 osoby uznały ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 80% wyniku, co jest świetnym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Burgery z czarnej fasoli jęczmiennej, Sałatka z czarnej fasoli i jęczmienia i Sałatka z jęczmienia i czarnej fasoli.
Instrukcje
Rozgrzej grill zewnętrzny na wysoką temperaturę i lekko naoliwij ruszt. Obficie posmaruj olejem arkusz folii aluminiowej.
W rondlu zagotuj jęczmień i wodę. Przykryj, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż jęczmień będzie miękki, od 10 do 15 minut.
W dużej misce rozgnieć czarną fasolę widelcem, aż będzie gęsta i puszysta. Kaszę jęczmienną, ser Cheddar, grzyby, cebulę, czerwoną paprykę, natkę pietruszki, jajka, czosnek, sól i czarny pieprz wymieszać z puree z czarnej fasoli.
Wymieszaj wystarczającą ilość bułki tartej z mieszanką fasoli, aby utworzyć lepkie ciasto, które się trzyma.
Podzielić ciasto na 4 do 6 pasztecików; ułożyć na przygotowanej folii aluminiowej.
Kotlety grilluj na folii aluminiowej przez około 8 minut z każdej strony.
Polecane wino: Pinot Noir, Tempranillo
Pinot Noir i Tempranillo to moje ulubione burgery fasolowe. Ponieważ burgery wegetariańskie są zazwyczaj chude, będziesz potrzebować win o niskiej lub średniej zawartości tanin. Pinot noir to świetny wybór. Inną opcją jest hiszpańskie tempranillo, które ładnie komponuje się z ziemistymi smakami fasoli, soczewicy, grzybów itp. Wydanie NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.
Edycja rocznicowa NV Wilson Creek Almond
Ten nagrodzony złotym medalem szampan nazywany jest także szampanem „OH MY GOSH”®. To białe wino musujące jest naturalnie fermentowane i zawiera niewielką domieszkę czystych migdałów, dzięki czemu z pewnością zachwyci Twoich gości. Niezbędny szampan, który sprawi, że każda okazja będzie wyjątkowa. Świetne do deserów, przytulania, wanien z hydromasażem, pikników, kominków, brunchów i przyjęć. Bardzo popularny na wszystkich weselach tutaj.