Borlenghe z pancettą i rozmarynem (chrupiąca krepa z Modeny)

Name: Borlenghe z pancettą i rozmarynem (chrupiąca krepa z Modeny)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 jajko, pobite; 2 goździki czosnek świeży, drobno mielony; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pancetta, drobno posiekana; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty Parmigiano-Reggiano; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka makaronowa typu 00; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. lardo, czyli tłuszcz wieprzowy pokrojony w drobną kostkę; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekane liście rozmarynu; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Średnia żółta cebula, posiekana zimna woda

Borlenghe z Pancettanem i rozmarynem (chrupiąca krepa z Modeny) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 2,68 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 822 kalorii, 30g białka, oraz 54g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz parmigiano-reggiano, czosnek, pancetta i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Tarta z rozmarynem figowym i pancettą, Szparagi z chrupiącą pancettą, oraz Smażone czerwone ziemniaki z pancettą i rozmarynem.

Instrukcje

Mąkę, sól i jajko połączyć w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Naturalna Mieszanka Do Ciast

Dodaj 2 szklanki wody i ubić trzepaczką przez 5 minut lub do bardzo gładkiej. Szybko wymieszać w pozostałej wodzie. Odstawić na 1 godzinę. (Ciasto będzie bardzo cienkie, prawie jak mleko - to jest w porządku . ) Wymieszać razem 1/4 szklanki lardo, pancetta, czosnek, rozmaryn i czarny pieprz w misce do miksowania, aż będzie gładka i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 Duże Szczypty Garam Masala

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Naturalna Mieszanka Do Ciast

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Aby ugotować borlenghe, podgrzać 14 do 16-calowej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu i szczotkować 1/4 łyżeczki pozostałego lardo.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać wystarczająco dużo ciasta, aby po prostu pokryć patelnię (tak jak crespella) i powrócić do ciepła. Gotować 4 minuty z pierwszej strony i obrócić ostrożnie. (Tekstura nie będzie jak crespella, ani nic innego, ponieważ jest to oryginalny i wyraźny przysmak. Może pęknie, ale nie przestawaj.) Kontynuować, aż wszystkie ciasto jest gotowy, lub około 10 do 12 borlenghe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Aby służyć, podgrzej borlenghe szybko na tej samej patelni, posmaruj 1 łyżką mieszanki pancetty, posyp startym serem i podawaj ciepłe, złożone na ćwiartki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Szczypty Garam Masala

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar