Borlenghe z pancettą i rozmarynem (chrupiąca krepa z Modeny)

Name: Borlenghe z pancettą i rozmarynem (chrupiąca krepa z Modeny)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 łyżka suszonego oregano kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 jajko, pobite; 2 goździki czosnek świeży, drobno mielony; 113 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge pancetta, drobno posiekana; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty Parmigiano-Reggiano; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka makaronowa typu 00; 113 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge lardo, czyli tłuszcz wieprzowy pokrojony w drobną kostkę; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu drobno posiekane liście rozmarynu; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 1 Średnia żółta cebula, posiekana zimna woda

Borlenghe z Pancettanem i rozmarynem (chrupiąca krepa z Modeny) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 2,68 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 822 kalorii, 30g białka, oraz 54g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz parmigiano-reggiano, czosnek, pancetta i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Tarta z rozmarynem figowym i pancettą, Szparagi z chrupiącą pancettą, oraz Smażone czerwone ziemniaki z pancettą i rozmarynem.

Instrukcje

Mąkę, sól i jajko połączyć w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

Dodaj 2 szklanki wody i ubić trzepaczką przez 5 minut lub do bardzo gładkiej. Szybko wymieszać w pozostałej wodzie. Odstawić na 1 godzinę. (Ciasto będzie bardzo cienkie, prawie jak mleko - to jest w porządku . ) Wymieszać razem 1/4 szklanki lardo, pancetta, czosnek, rozmaryn i czarny pieprz w misce do miksowania, aż będzie gładka i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 Posiekane Czerwone Cebule

Mięsiste Golonki Cielęce O Grubości 2-3 Cali

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Aby ugotować borlenghe, podgrzać 14 do 16-calowej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu i szczotkować 1/4 łyżeczki pozostałego lardo.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wlać wystarczająco dużo ciasta, aby po prostu pokryć patelnię (tak jak crespella) i powrócić do ciepła. Gotować 4 minuty z pierwszej strony i obrócić ostrożnie. (Tekstura nie będzie jak crespella, ani nic innego, ponieważ jest to oryginalny i wyraźny przysmak. Może pęknie, ale nie przestawaj.) Kontynuować, aż wszystkie ciasto jest gotowy, lub około 10 do 12 borlenghe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Aby służyć, podgrzej borlenghe szybko na tej samej patelni, posmaruj 1 łyżką mieszanki pancetty, posyp startym serem i podawaj ciepłe, złożone na ćwiartki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Czerwone Cebule

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej