Black Bean Veggie Enchiladas

Name: Black Bean Veggie Enchiladas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czarna fasola puszka, opłukana i osuszona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo suszone płatki kolendry; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe SOS enchilada; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojone świeże pieczarki; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kukurydza mrożona, rozmrożona; 1 ząbek czosnku, mielony; 1 małe zielony pieprz, posiekany; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszka posiekanych zielonych chili; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniona mieszanka serów meksykańskich o obniżonej zawartości tłuszczu; 2 Batoniki toffi Heath 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 małe cebula posiekana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala przyprawa taco o obniżonej zawartości sodu; 6 8-calowe tortille pełnoziarniste (8 cali), rozgrzane

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj enchilady Wegetariańskie z Czarnej Fasoli. Jedna porcja zawiera 280 kalorii, 13g białka, oraz 7G tłuszczu. Ten wegetariański przepis serwuje 6 i kosztuje $1.08 za porcję. Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jeśli masz pod ręką fasolę, paprykę, grzyby i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać cebulę, możesz podążać za tym daniem głównym z Candy Corn Cupcakes jako deser. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 49%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Enchiladas z warzywami i fasolą, enchilady wegetariańskie z kukurydzą, czarną fasolą + jarmuż, oraz Enchiladas Z Czarnej Fasoli dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Na dużej patelni podsmaż cebulę, zieloną paprykę i grzyby na oleju, aż będą chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Pokrojonego W Kostkę Chleba Owsianego Z Poprzedniego Dnia

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodaj fasolę, kukurydzę, chili, przyprawę do taco i kolendrę; gotuj przez 2-3 minuty lub do podgrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokruszone Chipsy Kukurydziane, Podzielone

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Dodatki (opcjonalnie)

świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona

Łyżka 1/2 szklanki mieszanki fasoli na środku każdej tortilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Zwiń i umieść szew stroną do dołu w natłuszczonym 13-calowym. x 9-w. naczynie do pieczenia. Na wierzch z sosem enchilada i serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Enchilada

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Piec bez przykrycia w temperaturze 350° przez 25-30 minut lub do podgrzania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Składniki

Porcje:

4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

czarna fasola puszka, opłukana i osuszona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

suszone płatki kolendry 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

SOS enchilada 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone świeże pieczarki 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kukurydza mrożona, rozmrożona 1

ząbek czosnku, mielony 1małe

zielony pieprz, posiekany 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszka posiekanych zielonych chili 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniona mieszanka serów meksykańskich o obniżonej zawartości tłuszczu 2Batoniki toffi Heath

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1małe

cebula posiekana 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

przyprawa taco o obniżonej zawartości sodu 68-calowe

tortille pełnoziarniste (8 cali), rozgrzane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze typy na Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować, jest Winnica Hahn Monterey Pinot Noir. Ma 4 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.

Restauracje W Pobliżu Hahn Winery Monterey Pinot Noir

Hahn Winery 2008 Pinot Noir jest żywy, ale elegancki z odcieniem przypominającym płatki róż i nosem aromatów truskawek, przypraw i kwiatów. Przyjemne smaki śliwki i ciemnej wiśni przepływają przez podniebienie, mieszając się z akcentami czarnego pieprzu i dębu. Dojrzałe owoce są zrównoważone pikantną, chłodną kwasowością i gładkimi, jedwabistymi taninami.Ten przyjazny dla żywności Pinot Noir może być podawany z szeroką gamą potraw. Ciesz się nim z kurczakiem z kozim serem i suszonymi pomidorami, grillowanym łososiem z ziołowym orzo lub prostą pizzą grzybową.