Big Sky Posole

Big Sky Posole to bezglutenowe i wegetariańskie przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 152 kalorie. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.79 za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz queso fresco, hominy, hominy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 12 godzin i 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 26%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Duże i puszyste pieczone naleśniki z maślanką, Posole, oraz Posole dla podobnych receptur.

Instrukcje

Moczyć różne kolory hominy w oddzielnych miseczkach z wodą przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hominy

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

W małej, suchej patelni na dużym ogniu, piecz nasiona kminku i kolendry, aż do tostów, o 2 protokół. Gdy ostygnie, zmielić w młynie spożywczym, zaprawie i tłuczku lub czystym młynku do kawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Odcedzić hominy i umieścić każdą odmianę koloru w swoim własnym garnku, obficie pokrywając wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hominy

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj 1-uncję sody oczyszczonej do każdego garnka, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch Fioletowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj więcej wody w razie potrzeby. Sprawdź hominy na czułość; nie musi być całkowicie ugotowany, ponieważ będzie gotowany dalej w gulaszu. Odcedzić i opłukać hominy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hominy

1 Pasek Skórki Z Cytryny

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Podczas gotowania hominy mocz suszone chili w gorącej wodzie. Po zmięknięciu usunąć nasiona i łodygi, a następnie pokroić w kostkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszona Papryka Chili

Hominy

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

1 Pasek Skórki Z Cytryny

W oddzielnym garnku, rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę i czosnek z solą, czarny pieprz, oregano, kminek i kolendra, aż cebula są przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodać pokrojone w kostkę pomidory, pomidory, chiles, bulion warzywny i gotowane hominy. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do gotować na wolnym ogniu przez około 1 1/2 godziny. Posole odbywa się, gdy hominy jest gotowane przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka Drobno Posiekana Do Dekoracji

Pomidory, Bez łupin, Przekrojone Na Pół

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Hominy

Dodaj sok z limonki, kolendrę, i doprawić solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Posole jest również pyszne na śniadanie, podawane na chlebie kukurydzianym z gotowanym jajkiem na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko Gotowane

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Cook ' s Note: można użyć kombinacji różnych rodzajów / kolorów hominy i gotować je razem w 1 garnku. Jednak różne kolory będą gotować w nieco innym czasie, co spowoduje różne konsystencje. Niebieskie lub czerwone hominy będą rozkładać się bardziej podczas gotowania niż żółte lub białe. Posole, jak wiele gulaszy, poprawia się z wiekiem, więc gotuj z wyprzedzeniem i odgrzewaj. Również dobrze zamarza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hominy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Uwaga kucharza: rodzime odciski są dostępne online i na większości rynków latynoskich.