Big Sky Posole to bezglutenowe i wegetariańskie przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 152 kalorie. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.79 za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz queso fresco, hominy, hominy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 12 godzin i 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 26%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Duże i puszyste pieczone naleśniki z maślanką, Posole, oraz Posole dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Moczyć różne kolory hominy w oddzielnych miseczkach z wodą przez noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Hominy
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
2
W małej, suchej patelni na dużym ogniu, piecz nasiona kminku i kolendry, aż do tostów, o 2 protokół. Gdy ostygnie, zmielić w młynie spożywczym, zaprawie i tłuczku lub czystym młynku do kawy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Całe Nasiona Kolendry
Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie
Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej
W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Zaprawy I Tłuczki
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
3
Odcedzić hominy i umieścić każdą odmianę koloru w swoim własnym garnku, obficie pokrywając wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Hominy
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
4
Dodaj 1-uncję sody oczyszczonej do każdego garnka, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 2 godziny.
Dodaj więcej wody w razie potrzeby. Sprawdź hominy na czułość; nie musi być całkowicie ugotowany, ponieważ będzie gotowany dalej w gulaszu. Odcedzić i opłukać hominy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Hominy
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych
6
Podczas gotowania hominy mocz suszone chili w gorącej wodzie. Po zmięknięciu usunąć nasiona i łodygi, a następnie pokroić w kostkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Suszona Papryka Chili
Hominy
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
7
W oddzielnym garnku, rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę i czosnek z solą, czarny pieprz, oregano, kminek i kolendra, aż cebula są przezroczyste.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
8
Dodać pokrojone w kostkę pomidory, pomidory, chiles, bulion warzywny i gotowane hominy. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do gotować na wolnym ogniu przez około 1 1/2 godziny. Posole odbywa się, gdy hominy jest gotowane przez.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pietruszka Drobno Posiekana Do Dekoracji
Takie Jak Pestki Dyni
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Hominy
9
Dodaj sok z limonki, kolendrę, i doprawić solą i pieprzem, do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Lekko Rozgniecione Awokado Hass
3 łyżki Oleju Roślinnego
10
Posole jest również pyszne na śniadanie, podawane na chlebie kukurydzianym z gotowanym jajkiem na wierzchu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jajko Gotowane
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
11
Cook ' s Note: można użyć kombinacji różnych rodzajów / kolorów hominy i gotować je razem w 1 garnku. Jednak różne kolory będą gotować w nieco innym czasie, co spowoduje różne konsystencje. Niebieskie lub czerwone hominy będą rozkładać się bardziej podczas gotowania niż żółte lub białe. Posole, jak wiele gulaszy, poprawia się z wiekiem, więc gotuj z wyprzedzeniem i odgrzewaj. Również dobrze zamarza.
Składniki, których będziesz potrzebować
Hominy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
12
Uwaga kucharza: rodzime odciski są dostępne online i na większości rynków latynoskich.