Białe Bochenki Drożdżowe
Need a wegetariańska przystawka? Białe bochenki drożdżowe mogą być znakomitym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 12. Na 33 grosze za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 404 kalorie, 11g białka, oraz 12g tłuszczu. Jeśli masz aktywne drożdże, mąkę chlebową, skracanie i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny i 25 minut. Z łyżeczką wynik 31%, to danie nie jest tak niesamowite. Podobne przepisy to Bochenki Miodowo-Białe, Amisz Biały Chleb Mini Bochenki, oraz naan bez drożdży, jak zrobić naan bez drożdży na kuchence.
Instrukcje
Rozgrzać mleko w małym rondlu, aż bąbelki, a następnie usunąć z ognia.
Wymieszać w skracaniu, cukier i sól; mieszać do rozpuszczenia.
W małej misce rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie.
Odstawić, aż kremowy, o 10 protokół. W dużej misce, połączyć mieszaninę drożdży z schłodzonej mieszaniny mleka, 2 jajka, i dwie szklanki mąki; dobrze wymieszać, aby połączyć. Wymieszaj pozostałą mąkę, 1/2 szklanki na raz, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Gdy ciasto się połączy, przekręć je na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagniataj, aż będzie gładkie i elastyczne, około 8 minut.
Lekko naoliwić dużą miskę, umieścić ciasto w misce i obrócić, aby pokryć olejem. Przykryć wilgotną szmatką i odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość, około 1 godziny. Opróżnić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi się ponownie, o 45 protokół.
Opróżnić ciasto i obrócić na lekko posypaną mąką powierzchnię. Ciasto podzielić na dwie równe części i uformować na bochenki.
Umieść bochenki w dwóch lekko nasmarowanych patelniach bochenkowych o wymiarach 9x5 cali. Przykryć bochenki wilgotną szmatką i odstawić do podwojenia objętości, około 40 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
Piec w temperaturze 375 stopni F (190 stopni C) przez około 35 minut, lub do góry jest złoty kolor, a dno bochenka brzmi puste po naciśnięciu.
Wyjąć z patelni i schłodzić na stojakach z drutu.