Beer-Bittered Razor Clams

Piwne małże brzytwy to bezmleczne danie główne. Na 3,86 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 79g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 616 kalorii. Ten przepis służy 4. Jeśli masz pieprz, kliny cytrynowe, jajko i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Grillowane Małże Do Golenia Madras Z Podsmażoną Tęczową Chardą I Corni, Dorsz Po Piwku, oraz Beer Battered Cod dla podobnych receptur.

Instrukcje

Napełnij duży, głęboki garnek 1 1/2 cala. olej, włóż termometr do głębokiego smażenia i doprowadzaj do 375 na średnim ogniu. Rozgrzej piekarnik do 20

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Garnek

Jajko ubić w dużej misce do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Cukierki Peachie-o

Dodać mąkę i przyprawy, ale nie mieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Mąka Uniwersalna

Dodaj piwo tuż przed użyciem (tak ciasto utrzymuje kilka pęcherzyków; to sprawi, że powłoka lekki i ostry) i trzepaczka aż gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piwo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodać małże do ciasta i dobrze wymieszać. Używając łyżki szczelinowej lub szczypiec, wyciągnij łyżkę Małży, odsączając nadmiar ciasta; obniż do oleju, potrząsając łyżką, aby oddzielić kępki. Cofnij się (małże mogą rozprysk) i gotować, aż złoty cały, obracając raz, 1 1/2 do 2 minut; dostosować ciepło w razie potrzeby, aby utrzymać olej na 37

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Szczypce

Przełóż małże na blachę do pieczenia wyłożoną papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Ręczniki Papierowe

Posypać lekko solą i ogrzać w piekarniku podczas gotowania pozostałych Małży.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podawać od razu z cytryną i więcej soli do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Sól

Włóż małże do durszlaka i zalej je wrzącą wodą, aż otworzą się skorupki. Spłucz zimną wodą do ostygnięcia. Delikatnie wyciągnij małże z muszli, krojąc mięsień, który przywiązuje się do muszli, aby uwolnić mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Małże

Woda

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Odetnij ciemny czubek chudego syfonu. Nożyczkami przeciąć małże wzdłuż od syfonu do podstawy koparki (stopy) i otworzyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Baza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Lay clam płasko i pokroić wokół śliskie skrzela tan, usta, i digger oddzielić je od reszty białego mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Ściśnij koparkę tak, aby ciemny żołądek przejrzał mięso, a następnie obetnij go i skrzela i usuń. Jeśli wyskakuje przezroczysty pręt, wyrzuć go również.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Rozetnij koparkę wzdłuż, Otwórz i wyciągnij ciemną żyłę piasku. Białe mięso wychodzi w dwóch schludnych kawałkach, gdy masz trochę praktyki. Opłucz mięso małży.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

* Można również kupić małże razor w skorupie w sezonie w niektórych sklepach rybnych West Coast specialty. Lub kupić je w muszli (w sezonie) od wildsalmonseafood.com

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Ryby