Beef Daube

Name: Beef Daube
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 krewetki i żyłki Bouquet garni; 411 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Włoskie duszone pomidory; 4 larges marchew, zeskrobane i pokrojone na 2; 2 kilogramy bez kości pieczeń z rumu lub chuck pieczeń, dobrze przycięte i pokroić w 2; 1 Głowa czosnek, podzielony na ząbki, każdy obrany i podzielony na połowę wzdłuż; 2 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony pieprz; 8 krewetki i żyłki Dekoracja: świeży rozmaryn; 2 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek lub olej roślinny; 4 smalls cebula żółta, pokrojona w kliny; 750 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cabernet Sauvignon lub Côtes du Rhône lub inne pikantne, pełne czerwone wino

Beef Daube może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.62 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i cały 30 przepis ma 527 kalorii, 46g białka, oraz 33g tłuszczu na porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz bouquet garni, pieprz, côtes du rhône i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać rozmaryn można śledzić to danie główne z Malinowa Pizza deserowa z rozmarynem i kandyzowanymi orzechami pekan jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 68%, co jest solidne. Podobne przepisy to Beef Daube, Provençal Beef Daube, oraz Beef Daube Provencal.

Instrukcje

Rozgrzać olej w holenderskim piecu na średnim ogniu do gorąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Wołowinę posypać solą i pieprzem. Brązowa wołowina w kilku partiach w gorącym oleju, aż zbrązowieje ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Wołowina

Olej Do Smażenia

Usuń wołowinę na duży talerz, rezerwując kapiele w holenderskim piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Podsmażyć cebulę, marchew, i czosnek w zastrzeżone kapie na średnim ogniu 6 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Czosnek

Cebula

Dodaj pomidory i wino. Powrót wołowiny na patelnię; dodać bouquet garni. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bouquet Garni

Pomidor

Wołowina

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zdjąć z ognia i całkowicie schłodzić. Przykryć patelnię i przechowywać w lodówce na noc.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć holenderski piekarnik z lodówki. W razie potrzeby odtłuścić tłuszcz z powierzchni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Odstawić gulasz na 20 minut. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu; przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę. Odkryć i dusić 30 więcej minut lub aż wołowina jest bardzo delikatna i gulasz jest zagęszczony. Odrzuć bouquet garni przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bouquet Garni

Wołowina

Gulasz

Udekorować każdą porcję, w razie potrzeby.

* Garni bukiet to mały pęczek świeżych ziół, takich jak pietruszka, tymianek i liście laurowe, związany sznurkiem kuchennym. Testowaliśmy z pietruszką, rozmarynem i 2 liśćmi laurowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać