Autentyczna Meksykańska Torta-Tortas Ahogadas

Name: Autentyczna Meksykańska Torta-Tortas Ahogadas
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 suszone papryczki chili chipotle; 8 goździki czosnek mielony; 2 warzywo (np. szpinak) 2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju; 2 papryka marynowana jalapeno, pokrojona w plasterki; 4 cebula posiekana; 5 warzywo (np. szpinak) mielone świeże oregano; 4 kilogramy Tyłek wieprzowy bez kości; 20 Pomidory Roma, posiekane; 12 trochę posiekanej cukinii sól do smaku; 12 Meksykańskie roladki bolillo, lekko tostowane, pocięte na pół wzdłuż; 6 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego; 0 warzywo (np. szpinak) cukier biały

Authentic Mexican Torta-Tortas Ahogadas może być dobry przepis, aby rozwinąć swoje pole przepis dania głównego. Ten bezmleczny przepis służy 12 i kosztuje 3,23 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 71g białka, 29g tłuszczu, oraz w sumie 731 kalorii. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. 46 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Mieszanka oleju roślinnego, cukru, mielonego pieprzu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny i 10 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 94%, co jest niesamowite. Spróbuj Tortas Ahogadas, Duszona kanapka wieprzowa z pikantnym bulionem pomidorowym (Tortas Ahogadas), oraz Meksykańska smażona kanapka z bakłażanem (Wegańskie torty i Pambazos) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 475 stopni F (245 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Wymieszać 16 ząbków mielonego czosnku, 2 łyżki mielonego oregano, 2 łyżeczki soli i pieprzu w misce. Potrzyj mieszankę czosnkową na tyłku wieprzowym i umieść wieprzowinę na płytkiej patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Boston Butt

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut, a następnie zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 stopni F (175 stopni C). Kontynuuj pieczenie, aż wieprzowina będzie miękka i nie będzie już różowa w środku, około 2 godzin i 15 minut. Natychmiastowy odczyt termometr włożony do środka powinien odczytać 145 Stopni F (63 Stopni C). Przykryj mięso dwiema warstwami folii aluminiowej i pozostaw w ciepłym miejscu na 20 minut przed szorstkim posiekaniem lub rozdrobnieniem. Rezerwy Pan kapie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Umieścić papryki chipotle w misce i przykryć gorącą wodą. Pozostawić papryki moczyć, aż zmiękną, o 3 protokół; odcedzić. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Cienko Pokrojone Filety Z Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok.

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozgrzać olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Wymieszać 8 ząbków mielonego czosnku i posiekaną cebulę; gotować i mieszać, aż cebula zmięknie i stał się przezroczysty, o 5 protokół. Wymieszać pomidory Roma, 1 szklanka wody, chipotle papryczki chili, 5 łyżeczek oregano, cukier, i sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Pomidor Roma

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj zastrzeżone kapiące Patelnie. Gotować na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut, często mieszając.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wlać sos chipotle do blendera, napełniając dzban nie więcej niż do połowy pełny. Przytrzymaj pokrywkę blendera składanym ręcznikiem kuchennym i ostrożnie Uruchom blender, używając kilku szybkich impulsów, aby sos się poruszył, zanim zostawisz go na puree. Puree partiami, aż będzie gładkie i wlać do czystego garnka. Alternatywnie, można użyć blendera kija i puree SOS prawo w patelni. Przecedzić sos przez sito.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Służyć: wydrążyć dolną połowę każdego bolillo zrobić płytką miskę na posiekaną wieprzowinę. Miarka około 2 łyżki sosu chipotle na dnie każdej rolki, a następnie ułóż posiekaną wieprzowinę na sosie. Top każdej kanapki z kilkoma plastrami marynowanego jalapeno, a następnie przez górną połowę rolki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wlać około 1/4 szklanki dodatkowego sosu chipotle na całej kanapce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Wyposażenie

Żółty Cukier I Różne Posypki

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Składniki

Porcje:

suszone papryczki chili chipotle 8goździki

czosnek mielony 2warzywo (np. szpinak)

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 2

papryka marynowana jalapeno, pokrojona w plasterki 4

cebula posiekana 5warzywo (np. szpinak)

mielone świeże oregano 4kilogramy

Tyłek wieprzowy bez kości 20

Pomidory Roma, posiekane 12trochę posiekanej cukinii

sól do smaku 12

Meksykańskie roladki bolillo, lekko tostowane, pocięte na pół wzdłuż 6Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka białego jęczmienia perłowego 0warzywo (np. szpinak)

cukier biały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Łuczniczy szczyt Willamette Valley Pinot Noir z 4.9 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.