Arrington ' s Irish Chili

Name: Arrington ' s Irish Chili
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 170 Orzechy dowolne (posiekane) wysokiej jakości Bourbon; 170 Orzechy dowolne (posiekane) cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji); 4 sklasyfikowany trener motywacyjny 200-prądowy żeberka z selera, drobno posiekane; 3 (zima) Nowy Meksyk chile proszek; 3 (zima) pokruszone papryczki chili quebrado; 3 (zima) pasilla chili powder; 3 (zima) ¼ łyżeczki oregano; 340 Orzechy dowolne (posiekane) piwo ciemne; 3 kilogramy extra-chudy uchwyt wołowy, pokrojony w kostkę 1/4 cala; 20 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony posiekana świeża kolendra, do dekoracji (świeża kolendra); 10 ząbki czosnku, drobno posiekane; 1 1 funt cukinii, kwiat muszkatołowy; 1 1 funt cukinii, świeżo Starta gałka muszkatołowa; 3 larges cebula drobno posiekana; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) suszone oregano; 907 Orzechy dowolne (posiekane) extra chude schabowe, pokrojone w kostkę 1/4 cala; 20 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bogaty brązowy stock (domowej roboty); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kakao niesłodzone; 4 (zima) smalec lub 4 łyżki oleju lub 4 łyżki skracania

Irlandzkie Chili arringtona może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 307 kalorii, 41g białka, oraz 9g tłuszczu. Ten przepis służy 20. Na 3,42 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim dzień św. Patryka wydarzenie. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka bardzo chudego chuck wołowiny, smalec, gałka muszkatołowa i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby wykorzystać gałkę muszkatołową, można śledzić to danie główne z Ciasto Z Gałką Muszkatołową jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Smokin ' Irish-Mex Turkey Chili, Bottoms Up Brownie Sundae Irish Floats with Burnt Irish Caramel + Hot Fudge, oraz Celebrating My Irish Heritage Through Food (Cheesy Irish Soda Scones) dla podobnych receptur.

Instrukcje

W piekarniku holenderskim o pojemności 8 quart lub większej roztopić smalec na średnim ogniu. Kostkę wołową i wieprzową utrzeć w tłuszczu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Smalec

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Przenieś rumiane mięso do dużego, niskiego bocznego garnka lub holenderskiego piekarnika i rezerwy tłuszczu na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podsmażyć cebulę, seler, i czosnek w pozostałym tłuszczu, aż warzywa są miękkie i złoty, ale nie brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj je do mięsa. Wymieszać w sosie pomidorowym, bulion wołowy, i bourbon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

Bulion Wołowy

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Wlać piwo do miski i dodać kminek, oregano, gałkę muszkatołową, cukier, kakao, chili w proszku, chili quebrado, buławę, sól i pieprz. Przyprawy wymieszać z mieszanką mięsną i gotować chili na wolnym ogniu przez 2 i 1/2 do 3 godzin. Jeśli do utrzymania konsystencji potrzebna jest większa ilość płynu, dodaj wodę, piwo lub bourbon.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

8 (U-12) Krewetek

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 łyżka Barwnika Spożywczego Red Velvet (np. Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

¼ łyżeczki Oregano

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Kwiat Muszkatołowy

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Służy około 20.* Zrób brązowy wywar z dobrze pieczonych kości mięsnych, cielęciny, wołowiny i kości kurczaka, skrzydełka dodają dobrego smaku. Marchew, cebula, pory, seler, bukiet garni, liście laurowe i 1/2 cebuli, rumiane dobrze do spalania.George i Piret Munger książka kucharska.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bouquet Garni

Kości Z Kurczaka

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

(i Tylko Porcje)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

170Orzechy dowolne (posiekane)

wysokiej jakości Bourbon 170Orzechy dowolne (posiekane)

cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji)4sklasyfikowany trener motywacyjny 200-prądowy

żeberka z selera, drobno posiekane 3(zima)

Nowy Meksyk chile proszek 3(zima)

pokruszone papryczki chili quebrado 3(zima)

pasilla chili powder 3(zima)

¼ łyżeczki oregano 340Orzechy dowolne (posiekane)

piwo ciemne 3kilogramy

extra-chudy uchwyt wołowy, pokrojony w kostkę 1/4 cala 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

posiekana świeża kolendra, do dekoracji (świeża kolendra)10

ząbki czosnku, drobno posiekane 11 funt cukinii,

kwiat muszkatołowy 11 funt cukinii,

świeżo Starta gałka muszkatołowa 3larges

cebula drobno posiekana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

suszone oregano 907Orzechy dowolne (posiekane)

extra chude schabowe, pokrojone w kostkę 1/4 cala 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bogaty brązowy stock (domowej roboty)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kakao niesłodzone 4(zima)

smalec lub 4 łyżki oleju lub 4 łyżki skracania

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to świetny wybór na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jaskinie Roger Goulart Gran Reserva Cava z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.