Aloo Gobhi

Name: Aloo Gobhi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 duża głowa kalafior pokrojony w małe różyczki; 10 gałązki świeża kolendra, łodygi i liście oddzielone i mielone; 1 1 łyżka suszonego oregano mielony świeży korzeń imbiru; 1 Batoniki toffi Heath garam masala; 4 goździki czosnek mielony; 2 zielona papryka chile, pokrojona w cienkie pierścienie; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kolendra mielona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 1 Batoniki toffi Heath pieprz czerwony mielony; 1 Batoniki toffi Heath mielona kurkuma; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, pokrojona cienko; 2 ziemniaki, obrane, przekrojone na pół i pokrojone w plastry; 4 krewetki i żyłki sól do smaku; 1 pomidor, posiekany; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gruby wędzony boczek pokrojony w kostkę; 1 Batoniki toffi Heath cukier biały

Aloo Gobhi może być tylko przystawką, której szukasz. Oglądasz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, lakto ovo wegetariański i wegański przepis ma 239 kalorii, 8G białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 1,95 USD za porcję. Udaj się do sklepu i podnieś pomidor, przecier pomidorowy, mieloną kurkumę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 45 minut. Jest dostarczany przez Allrecipes. Z łyżką wynik 82%, to danie jest wyjątkowe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Aloo Gobhi Farsz, Mama ' s Aloo Gobhi, oraz Aloo Gobhi (ziemniak i kalafior).

Instrukcje

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj cebulę, czosnek i imbir w gorącym oleju na złoty kolor, około 5 minut. Wymieszaj łodygi kolendry, zielone papryczki chili i kurkumę do mieszanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Kurkuma

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Całe Migdały, Ze Skórką I Prażone

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wymieszaj pomidora z mieszanką i kontynuuj gotowanie, aż pomidory zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Dodaj ziemniaki; gotuj i mieszaj, aż ziemniaki zostaną całkowicie pokryte mieszanką. Złóż różyczki kalafiora do mieszanki; dopraw kminkiem, kolendrą, garam masala, mieloną czerwoną papryką, cukrem i solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Różyczki Kalafiorowe

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Garam Masala

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Tuba PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Zalej mieszaninę wodą i mieszaj, aż równomiernie się wymieszają.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Doprowadź mieszaninę do wrzenia; przykryj, zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj, aż ziemniaki i kalafior będą miękkie, ale nie papkowate, około 20 minut. Smak dla pożądanej przyprawy. Jeśli uważasz, że sabji nie jest wystarczająco cierpki, dodaj przecier pomidorowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego