Aguadita (Rosół Peruwiański)

Aguadita (Rosół Peruwiański)
Aguadita (rosół Peruwiański) jest bezglutenowe, przyjazne dla fodmap i wegańskie zupa. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 0g tłuszczu, oraz w sumie 123 kalorie. Ten przepis służy 6 i kosztuje 27 centów za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Mieszanka liści kolendry, limonki, ryż i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Peruwiański krem z rosołu, Peruwiańska kukurydza, pieprz i rosół, oraz Aguadito De Pollo (Peruwiańska zupa z kurczaka i ryżu) dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Kurczaka opłukać pod zimną wodą, usunąć i wyrzucić podroby (lub odstawić do innego użycia). Umieść kurczaka, por, seler, marchew, imbir, czosnek i 5 litrów zimnej wody w 8-quart stockpot. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu; zmniejszyć ogień do średniej-niskiej i gotować na wolnym ogniu, skimming od czasu do czasu, aż rosół stanie się bogaty i złoty, 3 1â lub"2 godziny. Za pomocą szczypiec przełożyć kurczaka na duży talerz; odstawić. Ustaw drobne sito na czystym garnku i przecedzić bulion do garnka; wyrzucić warzywa.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzaneżółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake
Goya Sazon Z Kolendrą I AnnattoGoya Sazon Z Kolendrą I Annatto
1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm1 Mała Główka Kapusty Włoskiej Lub Pekińskiej Pokrojonej W Paski O Grubości 2,5 Cm
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GOYA® Groszek Mrożony, RozmrożonyGOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
2
Dodać ziemniaki do bulionu, doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować, aż ziemniaki będą bardzo miękkie, około 25 minut. W międzyczasie Usuń i wyrzuć skórę z kurczaka. Wyciągnij mięso z kurczaka z tuszy; wyrzuć tuszę. Porwij mięso z kurczaka na kawałki o różnej wielkości, od dość małych do dość grubych. Najlepsza jest zróżnicowana konsystencja. Doprowadzić bulion do wrzenia na dużym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kawałki Piersi Z Kurczaka Bez Kości I Skóry (okKawałki Piersi Z Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Goya Sazon Z Kolendrą I AnnattoGoya Sazon Z Kolendrą I Annatto
3
Dodać ryż i kukurydzę (lub hominy) kawałki; gotować aż al dente, o 10 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
HominyHominy
świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożonaświeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona
Groszek Goya®Groszek Goya®
4
Dodać mieloną kolendrę i zarezerwowane kawałki kurczaka i pozostawić do ogrzania. Doprawić solą i pieprzem. Podziel zupę, trochę kurczaka, ziemniaka i kawałek kukurydzy między 6 głębokich misek do serwowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Chipsy Tortilla O Smaku LimonkiChipsy Tortilla O Smaku Limonki
3 łyżki Oleju Roślinnego3 łyżki Oleju Roślinnego
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożonaświeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona
Starty Ser Cheddar, Pokrojona Zielona Cebula I Kwaśna śmietana (opcjonalnie)Starty Ser Cheddar, Pokrojona Zielona Cebula I Kwaśna śmietana (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
5
Udekoruj każdą porcję gotowanymi jajkami i niektórymi kolendrą, szalotki, limonki i gorącym sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
Cały Imbir, RozgniecionyCały Imbir, Rozgnieciony
3 łyżki Oleju Roślinnego3 łyżki Oleju Roślinnego
1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
6
Podawać natychmiast.
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs
Porcje6
Ocena Zdrowia5
Magazyn