Achiote-grillowana pierś z indyka z pomidorami, Chilami i miętą

Name: Achiote-grillowana pierś z indyka z pomidorami, Chilami i miętą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pasta achiote, podzielona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (skąpe) luźno pakowane suszone chiles de árbol lub chiles japones (około 12 do 16 chiles); 8 krewetki i żyłki Gruba sól koszerna; 3 ząbki czosnku, obrane; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka o niskiej zawartości soli, podzielony; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masa (kukurydziana tortilla mix); 8 liście mięty, grubo posiekane, plus gałązki do dekoracji; 1 ( bakłażany) cebula, poćwiartowana przez koniec rdzenia; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory; 2 kilogramy cała pierś z indyka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala olej roślinny podzielony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj Achiote-grillowana pierś z indyka z pomidorami, Chiles i miętą. Ten przepis służy 8. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 356 kalorii, 58g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Na 3,84 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz pomidory, chiles japones, olej roślinny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć grubą sól koszerną, możesz podążać za tym daniem głównym z Słony słodki Granolan i jogurt kokosowy {Sugar Rush Gift Edition # 4} jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Rolada z piersi indyka z zielonymi Chiles i fetą, Smoky grillowane skrzydełka z kurczaka z marynowanymi czerwonymi Chiles, daktylami i świeżą miętą, oraz Fettuccini z grillowaną piersią kurczaka i dojrzewającymi pomidorami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wymieszać 1 1/2 łyżki pasty achiote, 1 łyżkę oleju i 1 łyżkę wody w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Annatto

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieścić indyka w naczyniu 13x9x2-cala. Rub mieszaninę achiote całej Turcji. Przykryć i schłodzić co najmniej 4 godziny. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Annatto

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Umieścić chiles w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj wystarczającą ilość gorącej wody, aby pokryć o 1 cal.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Niech namoczyć 30 minut.

Odcedzić; wyrzucić moczącą ciecz.

Umieścić chiles w blenderze z pozostałych 1 1/2 łyżki pasty achiote i 1/4 szklanki bulionu z kurczaka. Puree. Odkształć, odrzucając ciała stałe w sitku. Czy z wyprzedzeniem: bulion Chile może być wykonany 1 dzień wcześniej. Cover; chill.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Annatto

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Do grilla węglowego, światło 30 brykietów w rozruszniku kominowym; podgrzewać do popielatego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Zdejmij górny stojak z grilla i umieść 1 jednorazową aluminiową patelnię na 1 stronie grilla.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać brykiety na stronę grilla naprzeciwko patelni. Zwróć stojak do grilla.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

W przypadku grilla gazowego 2-palnikowego Usuń stojak; umieść 1 jednorazową aluminiową patelnię na 1 stronie grilla. Regał powrotny i lekki grill (średnie ciepło) po stronie przeciwnej patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

W przypadku 3-palnikowego grilla gazowego zdejmij stojak i umieść 1 jednorazową aluminiową patelnię na środku grilla. Regał powrotny i lekki grill po obu stronach patelni (nie pod patelnią).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

Na wszystkie Grille, czosnek nitki na szaszłyku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Miejsce czosnek, pomidory, i cebula na grillu i gotować, aż brązowy w miejscach ze wszystkich stron, o 2 protokół dla czosnku i 4 protokół dla cebuli i pomidorów.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Przenieś na powierzchnię roboczą. Pomidory obieramy i rdzeniujemy. Grubo posiekać czosnek i cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Umieść indyka na stojaku nad patelnią.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zamknij pokrywę; włóż termometr do otworu w pokrywie. Gotować indyka, aż do natychmiastowego odczytu termometru włożonego do najgrubszej części piersi rejestruje 160 ° F, około 1 godziny 15 minut, utrzymując temperaturę wewnętrzną grilla na poziomie około 177° poprzez otwieranie i zamykanie otworów wentylacyjnych, regulując palniki grilla gazowego lub dodając więcej gorących brykietów do grilla węglowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Płatki Warzywne

Przenieś indyka na powierzchnię roboczą; pozostaw 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

W międzyczasie podgrzać 2 łyżki oleju w ciężkim dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj czosnek i cebulę; smażyć, aż cebula będzie przezroczysta, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj bulion chile, posiekaną miętę i 2 1/2 szklanki bulionu z kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Dodaj pomidory 1 na raz, wyciskając do garnka, aby zmiażdżyć. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień do średnio-niskiego. Dusić z lekko uchyloną pokrywką przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Ubić pozostałe 1/4 szklanki bulionu z kurczaka i masy w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubij 2 łyżki masy do sosu; mieszaj, aż sos zgęstnieje, około 5 minut, dodając więcej masy, jeśli sos jest zbyt cienki. Doprawić grubą solą.

Składniki, których będziesz potrzebować