Sernik nowojorski z ricottą o niskiej zawartości węglowodanów

Name: Sernik nowojorski z ricottą o niskiej zawartości węglowodanów
Prep time: 10 h 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. serek śmietankowy, zmiękczony; 3 żółtka jaj; 2 Ciasto kruche (Keebler); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeży sok z cytryny; 246 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. extra-fine whole milk ricotta cheese (to refine, process in a food processor for 1 minute); 115 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 300 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe substytut cukru (zalecane: Splenda); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku bez dodatku cukru ekstrakt waniliowy

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych do swojego repertuaru, nowojorski sernik z ricottą o niskiej zawartości węglowodanów może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Ten przepis służy 12 osobom. Za 1,63 USD za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 7 g białka, 26 g tłuszczu i łącznie 369 kalorii. Niektórym ten deser bardzo smakował. Ten przepis polubiło 73 smakoszy i kucharzy. Ten przepis z Foodnetwork wymaga serka śmietankowego, soku z cytryny, substytutu cukru i śmietanki. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 10 godzin i 15 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał niezbyt doskonały wynik łyżeczkowy wynoszący 21%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, polubili także PHILADELPHIA® New York Style Carb Cheesecake, Low Fat Sugar Free New York Style Cheesecake i Zdrowy Strawberry Cheesecake Dip (niskotłuszczowy, niskowęglowodanowy, bezcukrowy i wysokobiałkowy!).

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 1 (8-calowa) tortownica w kształcie sprężyny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(dopracować, Przetworzyć W Robocie Kuchennym)

Spryskaj tortownicę nieprzywierającym sprayem do smażenia na oleju roślinnym. Odłożyć na bok. Do płytkiej brytfanny, wystarczająco dużej, aby zmieściła się forma do ciasta, wlej około 1 cala wody i umieść ją na środkowej półce piekarnika, aby się rozgrzała.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Substytutu Cukru (zalecane: Splenda)

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Cukierki W Czekoladzie

W misie miksera elektrycznego ubijaj miękki serek śmietankowy, ricottę, śmietanę i substytut cukru na niskiej prędkości przez około 1 minutę, aż dobrze się wymieszają.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Opakowania (po 1 Uncja) Bezcukrowej Mieszanki Budyniowej Toffi Błyskawicznej

1 Opakowanie (4 Uncje) Chłodzonych Rogalików

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)

W osobnej misce za pomocą trzepaczki drucianej wymieszaj śmietankę, wanilię, sok z cytryny, jajka i żółtka, aż się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Zimne Mleko Do Podania

Takie Jak M&m's

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)

Włącz mikser na średnią prędkość i powoli wlewaj mieszaninę jajek do mieszanki sera śmietankowego. Ubijaj, aż się zmiksuje, a następnie wyłącz; uważaj, żeby nie przesadzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (4 Uncje) Chłodzonych Rogalików

Takie Jak M&m's

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Ciasto wlać do natłuszczonej tortownicy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

Umieść patelnię w ogrzanej łaźni wodnej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Piecz przez 15 minut, a następnie obniż temperaturę piekarnika do 275 stopni F. Kontynuuj pieczenie przez 1 1/2 godziny lub do momentu, aż wierzch będzie jasnozłoty, a ciasto zacznie odchodzić od boków formy. Po zakończeniu pieczenia wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto w piekarniku do ostygnięcia na kolejne 3 godziny. (Dzięki temu ciasto będzie ładne i wysokie.) Następnie wyjmij ciasto i wstaw do lodówki przed podaniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Podać schłodzone.

Wyposażenie

Bardzo Drobny Ser Ricotta Z Pełnego Mleka (do Udoskonalenia, Przetwarzaj W Robocie Kuchennym Przez 1 Minutę)

(dopracować, Przetworzyć W Robocie Kuchennym)

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Cukierki W Czekoladzie

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Papryczki Pikantne, Pozbawione Pestek I Pokrojone W Kostkę (polecamy: Peppadew)

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

serek śmietankowy, zmiękczony 3

żółtka jaj 2

Ciasto kruche (Keebler)791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)12 łyżeczki czosnku w proszku

świeży sok z cytryny 2461 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

extra-fine whole milk ricotta cheese (to refine, process in a food processor for 1 minute)1151 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 3001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

substytut cukru (zalecane: Splenda)12 łyżeczki czosnku w proszku

bez dodatku cukru ekstrakt waniliowy

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Ciasto w menu? Spróbuj połączyć z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 27 dolarów.

Santa Margherita Chianti Classico Riserva

Aromaty tego złożonego czerwonego wina rozciągają się od wiśni i śliwek po kwiaty mieczyków i ziemisty krzemień. Taninowe, dojrzewające w dębie smaki są jasne i okrągłe, z wytrawnym, ciepłym, ziemistym finiszem. Polecane do mięs z grilla, jak pokrojony stek Chianina, lub do dziczyzny, jak bażant nadziewany truflami. Doskonale smakuje także z dojrzałymi serami.