Pizza Focaccia z Ricottą i Wiśniami

Name: Pizza Focaccia z Ricottą i Wiśniami
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. red or black cherries, pitted and halved; 4 krewetki i żyłki Sól gruboziarnista; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala fresh rosemary, 3 sprigs, finely chopped; 113 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kochanie, patrz na to.; 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do skropienia; 1 pomarańczowy, zeszklony; 1 tuba store bought pizza dough (rolls out to a rectangle); 488 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pełne mleko ricotta; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Białe czekoladowe loki do pieczenia

Przepisów na danie główne nigdy za wiele, więc wypróbuj Ricottan i Cherry Focaccia Pizzan. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 582 kalorie, 13 g białka i 21 g tłuszczu każda. Za 2,94 USD za porcję ten przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Ten przepis z Foodnetwork wymaga cukru, grubej soli, oliwy z oliwek i miodu. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 28 minut. To niedrogi przepis dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżką wynoszącą 22%. Wiśniowa Pizza Crostata Dolce (Cherry Ricotta Pie) z sosem wiśniowym, pieczonym kurczakiem, cukinią i kanapkami z ricottą na Focacci oraz Focaccia z pomidorami wiśniowymi są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Ustaw piekarnik na 425 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Dekoracji Kanapek

Skrop małą blachę do pieczenia oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i rozwałkuj ciasto, uformuj nieco większy prostokątny kształt. Ciasto nakłuj w kilku miejscach zębami widelca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Skrop chleb odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na wierzchu chleba i równomiernie rozprowadź za pomocą pędzla do ciasta. Chleb dopraw odrobiną soli, łyżką cukru i rozmarynem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Pieprz Arbolowy

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Piecz chleb, aż będzie równomiernie złocisty na całej powierzchni, od 16 do 18 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Dekoracji Kanapek

Ser ricotta ubić z miodem i skórką na gładką masę. Przygotuj wiśnie, wypestkuj je i przekrój na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

Pieczenie Czekoladowych Loków

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Gorący chleb posmaruj ricottą, posyp wiśniami, pokrój i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczenie Czekoladowych Loków

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (około 3/4 Funta)

Wyposażenie

Do Dekoracji Kanapek

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Szczotka Do Ciasta

Składniki

Porcje:

3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

red or black cherries, pitted and halved 4krewetki i żyłki

Sól gruboziarnista 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

fresh rosemary, 3 sprigs, finely chopped 1131 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kochanie, patrz na to.4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do skropienia 1

pomarańczowy, zeszklony 1tuba

store bought pizza dough (rolls out to a rectangle)4881 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pełne mleko ricotta 12 łyżeczki czosnku w proszku

Białe czekoladowe loki do pieczenia

Polecane wino: Sangiovese, Shiraz, Wino Barbera

Pizza naprawdę dobrze komponuje się z winem Sangiovese, Shiraz i Barbera. Najlepsze wino do pizzy zależy od dodatków! Pizza z czerwonym sosem będzie wymagać czerwonego wina z pewną kwasowością, np. barberan lub sangiovese. Dodaj pepperoni lub kiełbasę i możesz wybrać odważniejszy syrah. Antinori Badian a Psignano Chianti Classico Gran Selezione z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.

Antinori Badia i Psignano Chianti Classico Gran Selezione

Wino o istotnym wpływie, w swojej tonacji wykazuje intensywną rubinową czerwień. W nosie jest złożone z aromatami czerwonych jagód, malin, jeżyn i dojrzałych wiśni, a także nutami przypraw i lukrecji na finiszu. Smaki są dojrzałe i słodkie, podtrzymywane przez znaczne taniny, okrągłe i obfite, wspierające elastyczną i aksamitną strukturę. Długa i trwała, toniczna kwasowość jest klasyczną cechą Sangiovese uprawianego w Badia a Psignano.