Żeberka z pieczonym czosnkiem i ziołami
Pieczone żeberka z czosnkiem i ziołami od początku do końca zajmują około 3 godzin i 30 minut. Za 4,96 dolara za porcję otrzymasz danie główne dla 12 osób. Dbasz o swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i pierwotny przepis zawiera 721 kalorii, 32 g białka i 64 g tłuszczu na porcję. Będzie hitem na Twojej walentynkowej imprezie. Mieszanka soli, główki czosnku, rozmarynu i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 50% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Żeberka w czosnku i ziołach, Żeberka w ziołach i Żeberka w ziołach.
Instrukcje
Usuń papierową skórkę z czosnku (nie obieraj ani nie rozdzielaj ząbków).
Odetnij górę główki czosnku.
Posmaruj 1/4 łyżeczki oleju. Owiń główkę czosnku w wytrzymałą folię.
Piec w temperaturze 425° przez 30-35 minut lub do momentu, aż zmiękną. Schłodzić przez 10-15 minut.
Wyciśnij zmiękczony czosnek do małej miski; wymieszać z cebulą, ziołami, cebulą w proszku, solą i pieprzem.
Dodać wino i pozostały olej.
Umieścić pieczeń tłuszczem do góry na płytkiej patelni do pieczenia.
Pokrój kawałki w pieczeń; łyżką mieszankę czosnkową pokrój w nacięcia. Natrzyj pieczeń pozostałą mieszanką czosnku.
Na dno patelni wlać bulion wołowy.
Piec bez przykrycia w temperaturze 450° przez 15 minut. Zmniejsz temperaturę do 325°; piecz od 2-1/4 do 2-3/4 godzin dłużej lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądaną konsystencję (w przypadku średnio wysmażonego termometr powinien wskazywać 145°, średnio wysmażony 160°, dobrze wypieczony 170°).
W międzyczasie w małej misce połącz składniki sosu. Przykryć i schłodzić do momentu podania.
Wyjmij pieczeń na półmisek i trzymaj w cieple; odstawić na 15 minut przed pokrojeniem.
Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Prime Rib można łączyć z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwonymi potrawami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy tłustsze kawałki mogą sobie poradzić z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Pinot Noir Williams Selyem Russian River Valley. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 110 dolarów.
![Williams Selyem Rosyjska Dolina Rzeki Pinot Noir]()
Williams Selyem Rosyjska Dolina Rzeki Pinot Noir
Aromaty czerwonej wiśni, konfitury truskawkowej i wyblakłych płatków róż zdają się śpiewać w najwyższych rejestrach tej kuszącej oferty. Nuty korzenia buraka, suszonych ziół i przypraw drzewnych oferują nuty basowe, które uzupełniają ten wspaniały apartament orkiestrowy. Z powietrzem aromaty intensyfikują się z nutami wiśni Morello. W smaku bardzo gęste na wejściu z silną smugą mineralności aż do finiszu. Garbniki są wyjątkowo drobnoziarniste i przypominają herbatę cejlońską. Pinot Noir z Russian River Valley 2015 to klasyk, który podkreśla elegancję i moc naprawdę wspaniałego regionu upraw. Pinot Noir do tej mieszanki pochodził głównie z naszych winnic Drake Estate i Williams Selyem Estate Vineyard.