Łódeczki z cukinii i fasoli pinto

Name: Łódeczki z cukinii i fasoli pinto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszka fasoli pinto, opłukana i osuszona; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. sos pomidorowy puszka; 137 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 łyżki drobno posiekanych ogórków kiszonych; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo suszone płatki kolendry; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ser Gouda rozdrobniony; 1 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 312 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. can Mexicorn, osuszone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 80 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana czerwona cebula; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 75 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekany pomidor; 2 Średnia żółta cebula, posiekana końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4; 4 larges 6 łyżek startego ostrego sera cheddar

Jeśli masz około 30 minut , aby spędzić je w kuchni, łódki z cukinii z fasoli pinto mogą być niesamowitym przepisem na danie bezglutenowe i wegetariańskie lacto ovo . Ten przepis jest dla 4 osób. To danie główne ma 368 kalorii , 18 g białka i 12 g tłuszczu na porcję. Za 2,71 USD za porcję ten przepis pokrywa 29% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis, a jedna powiedziałaby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i kup oliwę z oliwek, mielony kminek, wodę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 77% . Ta ocena jest solidna. Wypróbuj łódki z pizzy z cukinii , wegańskie łódki z faszerowanej cukinii i domowy twardy wieczór taco z carnitas i fasolą pinto , aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

Przekrój cukinię wzdłuż na pół. Wydrąż miąższ, pozostawiając skorupkę o grubości 3/8 cala. Pokrój miąższ i odstaw. W garnku typu Dutch oven zagotuj wodę z solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj skorupki cukinii i gotuj przez 5–8 minut lub do momentu, aż będą chrupiące i miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

(zalecany: Sos A1)

Odcedź i odstaw.

Na dużej patelni podsmaż cebulę i miąższ cukinii na oleju, aż będą chrupiące i miękkie. Dodaj fasolę, kukurydzę, sos pomidorowy, sos chili, kolendrę i kmin. Smaż na średnim ogniu przez 5 minut lub do momentu podgrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Drobno Posiekanych Ogórków Kiszonych