Łosoś w sosie Gravlax

Name: Łosoś w sosie Gravlax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 1 porcja startego parmezanu 1 1/2 funta sera tallegio, posiekanego; 4 krewetki i żyłki Koperek suszony; 2 Spód: okruszki z herbatników graham musztarda sucha; 0 warzywo (np. szpinak) pieprz czarny świeżo mielony; 1 porcja startego parmezanu 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 907 papryka habanero filet z łososia pokrojony na 4 kawałki; 4 krewetki i żyłki Sól; 2 Spód: okruszki z herbatników graham zimna woda

Łosoś z sosem Gravlax może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 562 kalorie, 45g białka, oraz 39g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 5,63 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób naprawdę lubiło to skandynawskie danie. Udaj się do sklepu i odbierz filet z łososia, sól, musztardę i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić już dziś. Aby zużyć miód można śledzić to danie główne z Piernik Miodowy jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Łososiowy Gravlax, Łososiowy Gravlax, oraz Jak zrobić łosoś Gravlax.

Instrukcje

W małej szklance lub misce ze stali nierdzewnej ubij razem musztardę i wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Odstawić na 10 minut.

Ubić majonez, miód, 1/8 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki koperku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Podgrzej brojlery. Łososia natrzeć z obu stron olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść kawałki w patelni brojlerów lub na blasze do pieczenia, po stronie skóry w dół, około 2 cale od siebie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Posypać 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki koperku i pieprzem. Smażyć ryby, aż złoty kolor i ledwo zrobione (ryby powinny być nadal półprzezroczyste w środku), o 6 minut na 1-calowy gruby filet.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Łososia podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Alternatywy dla ryb: ponieważ idzie tak dobrze z sosem, łosoś jest trudny do pobicia dla tego przepisu. Można jednak zastąpić inne grube filety, takie jak grouper, jesiotr lub halibut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grouper

Halibut

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Test-Kuchnia Wskazówka: Jeśli smażysz lub pieczesz filet z łososia ze skórą i chcesz podawać go bez skóry, ugotuj filet od strony skóry w dół, a następnie po prostu przesuń dużą szpatułkę między gotowanym miąższem a skórą i podnieś filet. Jest to szczególnie łatwe, jeśli nie smarujesz skóry lub patelni, aby skóra przyklejała się do patelni. Wyłożyć patelnię folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rekomendacja wina: koperek i łosoś są najlepsze z aromatycznym winem z dużą ilością kwasowości. Spróbuj Sauvignon blanc (np. Sancerre) lub chenin blanc (np. Vouvray) z Doliny Loary we Francji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sancerre

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

1porcja startego parmezanu

1 1/2 funta sera tallegio, posiekanego 4krewetki i żyłki

Koperek suszony 2Spód: okruszki z herbatników graham

musztarda sucha 0warzywo (np. szpinak)

pieprz czarny świeżo mielony 1porcja startego parmezanu

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej 907papryka habanero

filet z łososia pokrojony na 4 kawałki 4krewetki i żyłki

Sól 2Spód: okruszki z herbatników graham

zimna woda

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować od A do Z Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.