Łosoś pieczony DiSpirito z cebulą i rabarbarem

Name: Łosoś pieczony DiSpirito z cebulą i rabarbarem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach; 454 Orzechy dowolne (posiekane) fasola fava, łuskana; 1 1 funt cukinii, świeży sok z cytryny; 454 Orzechy dowolne (posiekane) cebula cebulowa lub słodka biała cebula, cienko pokrojona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier turbinado lub cukier palmowy (patrz uwaga); 227 Orzechy dowolne (posiekane) rabarbar, przycięte i pokrojone po przekątnej 1/3 cala grubości; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z łososia, skóra na; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne sherry fino; 1 gałązka tymianku; 3 (zima) masło niesolone; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny

Need a danie główne bezglutenowe i pescatariańskie? Smażony łosoś DiSpirito z cebulą i rabarbarem może być świetnym przepisem. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 736 kalorii, 45g białka, oraz 34g tłuszczu każdy. Na $5.98 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka rosołu z kurczaka, gałązka tymianku, rabarbar i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć rabarbar, możesz podążać za tym daniem głównym z Wyznanie # 66: właśnie próbowałem rabarbaru ... rabarbar truskawkowy kruszy jako deser. To będzie hit w Twoim Dzień Matki wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Łosoś zapiekany na czerwonej kapuście i cebuli z Merlot Gastr, Żeberka BBQ Szefa Kuchni Rocco Dispirito, oraz Łosoś smażony w miodzie z sosem limonkowym z rumianym masłem-najlepszy łosoś jaki jadłem.

Instrukcje

W średnim rondlu połącz sherry z cukrem i gotuj na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać rabarbar i gotować, aż tylko miękkie, o 1 minutę. Odcedź rabarbar w durszlaku ustawionym nad miską, aby złapać płyn do gotowania. Powrót płyn do rondla i gotować na dużym ogniu, aż zmniejszy się do 1/2 szklanki, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Rabarbar I Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Masło rozpuścić w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę i gotować na małym ogniu, mieszając, aż zmiękną, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać wywar z kurczaka i gałązkę tymianku oraz szczyptę soli i pieprzu. Przykryć i dusić na małym ogniu, aż cebula będzie miękka, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 T Pieprzu Białego W Proszku

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Szklanki Ząbków Czosnku

W średnim rondlu z wrzącej osolonej wody gotować fasolę fava przez 2 minuty. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć fasolę do miski i odświeżyć pod chłodną bieżącą wodą. Obrać twarde skórki fasoli i dodać favas do cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podgrzej żeliwną patelnię. Filety z łososia posmarować lekko olejem roślinnym i doprawić solą i pieprzem. Gotować łososia, skórka w dół, na umiarkowanie dużym ogniu, aż skóra jest bardzo chrupiące, o 4 protokół. Włącz łososia i gotować na umiarkowanym ogniu, aż ledwo gotowane przez, o 4 minut więcej, w zależności od grubości filetów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Aby podać, wyrzucić gałązkę tymianku i ponownie podgrzać cebulę, dodać sok z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Zagotować płyn sherry z rabarbarem i dodać ugotowany rabarbar. Łyżka rabarbaru na 4 duże talerze i umieścić cebulę obok. Top z łososiem i podawać od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

świeży Rabarbar I Więcej Do Dekoracji

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach 454Orzechy dowolne (posiekane)

fasola fava, łuskana 11 funt cukinii,

świeży sok z cytryny 454Orzechy dowolne (posiekane)

cebula cebulowa lub słodka biała cebula, cienko pokrojona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cukier turbinado lub cukier palmowy (patrz uwaga)227Orzechy dowolne (posiekane)

rabarbar, przycięte i pokrojone po przekątnej 1/3 cala grubości 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia, skóra na 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne sherry fino 1

gałązka tymianku 3(zima)

masło niesolone 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Winnica Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay z oceną 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.