Zupa z homara i kukurydzy z pieczoną śmietaną z czerwonej papryki

Name: Zupa z homara i kukurydzy z pieczoną śmietaną z czerwonej papryki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 plastry plastry boczku wędzonego, posiekane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniona świeża bazylia; 6 uszy świeża kukurydza, shucked; 3 kilogramy homary żywe; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny do posmarowania i głębokiego smażenia; 454 Orzechy dowolne (posiekane) młode ziemniaki ćwiartowane; 1 Duże cebula posiekana; 1 1 funt cukinii, świeżo zmielony pieprz; 16 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Krem Pieczony Z Czerwoną Papryką; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) (duża tuba); 2 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 6 Średnia żółta cebula, posiekana makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 2 Średnia żółta cebula, posiekana makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cytrynowy budyń błyskawiczny

Zupa z homara i kukurydzy z kremem z pieczonej czerwonej papryki może być właśnie zupą, której szukasz. Ten przepis służy 16. Na 1,56 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 197 kalorii, 12g białka, oraz 11g tłuszczu. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Udaj się do sklepu i podnieś boczek, krem z pieczonej czerwonej papryki, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 32%, co nie jest takie niesamowite. Podobne przepisy to Pieczona zupa kukurydziana z homarem, Pieczony pieprz i kukurydza Chowder, oraz Zupa Kukurydziana Z Kremem Z Czerwonej Papryki.

Instrukcje

Wieszak na żywność z natryskiem do gotowania; umieścić na grillu na średnio gorących węglach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść kukurydzę na stojaku i gotować 5 minut z każdej strony lub aż lekko rumiane. Chłodny; odciąć ziarna i odstawić, rezerwując kolby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza

Przynieś 6 litrów wody i 1 łyżkę soli do wrzenia w dużym garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Zanurz homary, głową, we wrzącej wodzie; wróć do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować 10 minut dla pierwszego funta i 3 minut dla każdego dodatkowego funta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Usuń homary szczypcami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Usuń mięso ze szponów i ogonów; odstaw mięso na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Umieść kolby kukurydzy i 10 szklanek wody w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu; przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę. Wyrzuć kolby kukurydzy; wlej płyn przez cienki sitko z siatki drucianej do dużego pojemnika, odrzucając ciała stałe. Odstawić płyn na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Kukurydza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Garnek

Boczek ugotować w dużym garnku, aż będzie chrupiący; usunąć boczek, rezerwując 2 łyżki kapieli na patelni. Odstaw boczek na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Patelnia

Podsmażyć cebulę w gorących kapiących 5 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodaj zarezerwowany płyn i ziemniaki; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i dusić 15 minut lub aż ziemniaki będą miękkie. Wymieszać kukurydzę, mięso homara, mleko i następne 3 składniki; gotować na średnim ogniu 10 minut lub aż mieszanina prawie się zagotuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso Homara

Ziemniak

Kukurydza

Mleko

Zdjąć z ognia; wymieszać z bazylią. Każdą porcję uzupełnij boczkiem i kremem z pieczonej czerwonej papryki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Boczek

Bazylia

Krem

Podawać z krakersami, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

8plastry

plastry boczku wędzonego, posiekane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniona świeża bazylia 6

uszy świeża kukurydza, shucked 3kilogramy

homary żywe 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny do posmarowania i głębokiego smażenia 454Orzechy dowolne (posiekane)

młode ziemniaki ćwiartowane 1Duże

cebula posiekana 11 funt cukinii,

świeżo zmielony pieprz 16Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Krem Pieczony Z Czerwoną Papryką 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

(duża tuba)2(może być lub przeglądać)

(duża tuba)6Średnia żółta cebula, posiekana

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 2Średnia żółta cebula, posiekana

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cytrynowy budyń błyskawiczny

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to świetny wybór dla homarów. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Możesz spróbować Gilberta Picq Chablis. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 30 dolarów za butelkę.