Zupa z cukinii i awokado z salsą ogórkową
Przepis Zupa z cukinii i awokado z salsą ogórkową może zaspokoić Twoje Meksykańskie pragnienie w około 25 minut. Na 1,18 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny, cały 30 i wegetariański przepis ma 96 kalorii, 4G białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Dobrze sprawdza się jako niedroga zupa. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Udaj się do sklepu i odbierz awokado, bulion warzywny, zieloną cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Zupa ogórkowo-awokado z salsą pomidorową, Schłodzona zupa z awokado i ogórka z salsą krewetkową i Przegrzebkową, oraz Ogórek Awokado Salsa.
Instrukcje
Połącz cukinię, 1/4 szklanki zielonej cebuli i bulion w dużym rondlu; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu 5 do 7 minut lub aż cukinia jest miękka.
Wyjąć z ognia; ostudzić 30 minut.
Podczas gdy mieszanina cukinia chłodzi, połączyć pozostałe 1/4 szklanki zielonej cebuli, ogórek, kolendra,1 łyżka soku z limonki, i 1/4 łyżeczka soli w małej misce; wrzucić dobrze. Kryj się i wyluzuj.
W blenderze umieścić pozostałe 2 łyżki soku z limonki, pozostałą 1/4 łyżeczki soli, mieszaninę cukinii, awokado, maślankę i kminek. Przykryć i schłodzić co najmniej 2 godziny.
Zupę wlać do miseczek, a na wierzch polać salsą ogórkową.
Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 58 dolarów.
![Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Rocznik 2016 ich Emerald Ridge Pinot jest szczególnie skupiony i żywy, pięknie prezentując swoje zielone korzenie Doliny. Jasne aromaty wiśni, pudełka cygar i ciasta rabarbarowego wiodą drogę, a po czasie w kieliszku pojawiają się ciemniejsze zapachy jagód, jeżyn i kwiatu malin. Pikantne nuty tymianku, kardamonu i goździków zapewniają dodatkową warstwę złożoności. Usta są pełne pluszowych owoców czereśni/jagód, prowadzone na jędrnych taninach, dając wino, które sprawia, że wracasz po więcej. Ciasto z ciemnej wiśni z przyprawą gałki muszkatołowej odbija się echem w energetycznym finiszu. Słone, pikantne nuty dojrzałego koziego cheddaru wydobywają słodkie owoce w winie, podobnie jak pikantna dymiona przeszklona szynka lub grzybowa bruschetta.