Zupa z białej fasoli z indyka z Olio Nuovo

Zupa z białej fasoli z indyka z Olio Nuovo to bezglutenowe danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 68g białka, 22g tłuszczu, oraz w sumie 574 kalorii. Ten przepis służy 12. Na $1.7 za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Udaj się do sklepu i odbierz tymianek, pietruszkę płaską, marchewkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 11 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Indyk-Zupa Z Białej Fasoli, Zupa ze szpinaku, białej fasoli i kiełbasy z indyka, oraz Kiełbasa Z Indyka, Kapusta I Zupa Z Białej Fasoli dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zrobić wywar: obrać i ćwiartkę 3 Cebulki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Stado

Pokrój 3 łodygi selera i 3 marchewki na 1-in. długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

żebro Selera

Marchew

Pokrój pory (tylko białe i jasnozielone części) na 3/4 cala. długości, dokładnie spłukać i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por

Pokrój gałązkę rozmarynu na pół. Podziel pokrojone warzywa, rozmaryn, gałązki tymianku, gałązki pietruszki, liście laurowe, 1 łyżeczka. sól, pieprz i tusza indyka między dwoma 8-qt. garnki (lub użyć 1 bardzo duży garnek).

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Tymianek

Pieprz

Liście Laurowe

Warzywa

Rozmaryn

Pietruszka-nać

Cała Turcja

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj 20 szklanek zimnej wody do każdego garnka i doprowadzić prawie do wrzenia na dużym ogniu. Tuż przed wrzenia, niższe ciepło. Utrzymuj bardzo delikatne gotowanie na wolnym ogniu przez 4 godziny, odtłuszczając pianę przez pierwsze 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przecedzić wywar przez durszlak do dużej miski. Umyć garnek i durszlak liniowy gazą. Przecedzić wywar przez durszlak wyłożony gazą z powrotem do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sernik

Durszlak

Cukierki Peachie-o

Garnek

Chill stock, pod przykryciem, co najmniej 5 godzin lub przez noc. Odtłuścić tłuszcz z zapasów i wyrzucić. Powinieneś mieć co najmniej 15 filiżanek zapasu (jeśli nie, Dodaj wystarczającą ilość wody, aby uzupełnić różnicę).

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Woda

Pokrój pozostałe 2 cebule i pozostałe 4 łodygi selera na 1/4 cala. kości. Pozostałe 4 marchewki obrać, podzielić wzdłuż i pokroić w 1/4 cala. gruby.

Składniki, których będziesz potrzebować

żebro Selera

Marchew

Cebula

Przynieś 15 filiżanek wywaru (zamrozić resztki do innego użycia) na wolnym ogniu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Podgrzać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia w 8-qt. garnek na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Virgin

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, seler i marchew, plus 1/2 łyżeczki. każda sól i pieprz. Gotować, aż warzywa zmiękną, ale nie rumiane, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa

Marchew

Seler

Cebula

Wymieszać czosnek i posiekany tymianek i gotować, mieszając od czasu do czasu, 1 do 2 minut, lub aż czosnek będzie pachnący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Tymianek

Dodaj gorący wywar i gotuj na wolnym ogniu. Wymieszać pozostałe 3/4 łyżeczki. sól i 1/2 łyżeczki. pepper.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Stado

Sól

Dodać mięso z indyka i fasolę do zupy i gotować na wolnym ogniu, 2 do 3 protokół. Wymieszać posiekaną natkę pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso Indycze

Pietruszka-nać

Fasola

Zupa

Dodać sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Zupę podawać w płytkich miseczkach skropionych olio nuovo i posypanych parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Make ahead: do 3 miesięcy, zamrożone.

Rodzaje oliwy z oliwek

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

USDA przyjęło niedawno te międzynarodowe standardy dotyczące gatunków oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Extra-Virgin. Najwyższej jakości oliwki są tłoczone bez użycia środków chemicznych i dodawania ciepła, a przez prasę przechodzą tylko raz. Aby kwalifikować się jako ekstra virgin, olej musi być również wolny od określonych "wad smakowych" i mieć mniej niż 5 procent kwasowości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki

Olej Do Smażenia

Olio Nuovo. Po włosku" Nowa oliwa " jest to oliwa z pierwszego tłoczenia, która ma mniej niż 3 miesiące. Intensywnie zielony, o ostrym, żywym smaku, szybko traci swój kęs, więc używaj go od razu. (Większość kalifornijskich marek olio nuovo pojawia się późną jesienią, wkrótce po zbiorach i często szybko się wyprzedaje.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Dziewica. Niższy gatunek niż extra virgin, lżejszy w smaku i wyższy w kwasowości.

Oliwa z oliwek. Oliwa z pierwszego tłoczenia mieszana, w różnych proporcjach, z oliwą rafinowaną, która pochodzi z oliwek, które zostały już wyciśnięte co najmniej raz; ciepło lub chemikalia mogą być użyte do ekstrakcji większej ilości oleju z pasty. Neutralny w smaku i tani.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Ekstrakt

Oliwki

Olej Do Smażenia

Światło. Rafinowany olej z niewielką ilością oleju z pierwszego tłoczenia, jeśli występuje; może mieć również inne oleje roślinne. "Lekki" nie oznacza mniej kalorii, tylko lżejszy smak.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Infused / Flavored. Olej, w którym zanurzano owoce lub zioła. Może również oznaczać, że oliwki były tłoczone z owocami lub ziołami lub że oleje owocowe lub ziołowe zostały dodane do oleju po tłoczeniu; obie metody powodują bardziej intensywny smak niż namaczanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki

Owoce