Zupa Kasztanowa Ze Smażoną Natką Pietruszki
Zupa Kasztanowa Z Pietruszką to lakto ovo wegetariański przepis na 6 porcji. Ta przystawka zawiera 423 kalorie, 7 g białka i 25 g tłuszczu na porcję. Za 3,36 USD za porcję ten przepis pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dzięki temu przepisowi jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Udaj się do sklepu i kup liść laurowy, masło, rosół z kurczaka i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 51%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Zupa Jabłkowo-Kasztanowa z Grzankami Pietruszkowymi, Zupa Kasztanowa i Zupa Kasztanowa.
Instrukcje
Przygotuj zupę: Rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu.
Dodać cebulę, seler, marchewkę, czosnek i 1/2 łyżeczki soli; gotować, mieszając, do miękkości, około 8 minut.
Dodaj bulion z kurczaka, 2 szklanki wody i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do średniego i gotować 5 minut. Posiekaj kasztany, dodaj na patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż kasztany i warzywa będą miękkie, około 10 minut.
Pracując partiami, zmiksuj zupę w blenderze, aż będzie gładka. Przecedzić przez sito o drobnych oczkach do innego rondla i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
Dodaj śmietanę, sherry i sól do smaku. Trzymaj się ciepło.
Przygotuj polewy: Aby przygotować grzanki, rozpuść masło na średniej patelni na średnim ogniu.
Dodaj chleb i gotuj, mieszając, aż będzie złoty, około 3 minut.
Podgrzej 1 cal oleju roślinnego w rondlu na średnim ogniu, aż termometr do smażenia w głębokim tłuszczu wskaże 350 stopni F. Wrzuć pietruszkę ze skrobią kukurydzianą, następnie smaż partiami, aż będzie chrupiąca, około 30 sekund.
Odsączyć na ręcznikach papierowych i posypać solą. (Dodatki można przygotować do 3 godzin wcześniej.)
Zupę nalewamy do misek, posypujemy grzankami i smażoną natką pietruszki.
Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose
Antipasti w menu? Spróbuj połączyć z winem musującym i różem musującym. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Blanc de Bleu Cuvee Mousseux z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.
![Blanc de Bleu Cuvee Mousseux]()
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu to kalifornijskie wino klasy premium Chardonnay z dodatkiem nuty jagód i delikatne wino musujące zarezerwowane na niezapomniane uroczystości. Oferuje uwodzicielskie smaki i świeżą, aromatyczną musację - wyraziście pastelową jagodami. Wszystko to zamknięte jest w imponująco seksownej butelce o gustownym stylu. Owoce Blanc de Bleu uprawiane są w cichych winnicach Północnej Kalifornii, znanych z chłodnej i przejrzystej bryzy – idealne warunki dla ekskluzywnych winogron i gleb, które podkreślają głęboko cechy smakowe. To wino musujące dobrze komponuje się z przystawkami, sushi i bardzo lekkimi posiłkami.