Węgierskie Borowiki-Placki Ziemniaczane
Węgierskie Porcini-placki ziemniaczane to bezmleczne przystawka. Ten przepis służy 10 i kosztuje 57 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 160 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest idealny do Chanuka. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka ząbków czosnku, borowików, Węgierskiej papryki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Ten przepis jest typowy dla kuchni wschodnioeuropejskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 33%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Placki borowikowe z sałatką grzybową i szczypiorkiem"śmietana", Zapiekanka ziemniaczana z borowikami i soją, oraz Chrupiące Placki Ziemniaczane (Placki Ziemniaczane) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Umieścić borowiki w małej misce.
Dodać 3/4 szklanki gorącej wody i odstawić 45 minut. Przecedzić przez drobne sito, zastrzegając moczenie cieczy. Grubo posiekać borowiki.
Podgrzać 1 łyżkę oleju w ciężkiej patelni średniej nonstick na średnim ogniu.
Dodać posiekane borowiki i czosnek; sauté 2 protokół.
Dodać reserved borcini moczenie cieczy i papryka; gotować, aż płyn odparuje, często mieszając, o 3 protokół. Doprawić solą i pieprzem. Super. (Mieszanka grzybowa może być wykonana 1 dzień wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce.)
Ziemniaki drobno zetrzeć ręcznie lub w procesorze wyposażonym w tarczę kratową.
Przenieść ziemniaki do dużej miski.
Dodać wystarczającą ilość zimnej wody do pokrycia; odstawić 5 minut.
Odcedzić ziemniaki. Owiń w suchy ręcznik kuchenny; skręć końce, aby wycisnąć jak najwięcej płynu.
Umieść ziemniaki w dużej misce.
Wymieszać z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Wymieszać z mieszaniną grzybów.
Podgrzać 6 łyżek oliwy z oliwek w ciężkiej dużej patelni (najlepiej żeliwnej)na średnim ogniu do gorąca, ale nie palenie. Pracując partiami, upuść mieszaninę ziemniaków o 1/4 garści do gorącego oleju, rozstaw od siebie. Za pomocą szpatułki, spłaszczyć każdy na 4-calowy okrągły i gotować, aż chrupiące i brązowy, o 4 protokół na stronę. Używając szczelinowej szpatułki, przenieś latkes Na Ręczniki papierowe, aby osuszyć.
Dodaj więcej oleju do patelni w razie potrzeby i pozwól olejowi się rozgrzać przed dodaniem więcej mieszanki ziemniaków.
Przełożyć na talerze i podawać.
* Dostępne na rynkach włoskich, sklepach specjalistycznych żywności i wielu supermarketach.