Przepis wołowina Tamales mogą być wykonane w około 45 minut. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 21g białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 309 kalorii. Na 77 centów za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 8. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odebrać mięso gulasz wołowy, cornhusks, długie paski cornhusk, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 49%, to danie jest solidne. Spróbuj Tamales Wołowe, Wołowina Tamales, oraz Chipotle Beef Tamales dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 35
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
2
Aby przygotować nadzienie, rozgrzej duży holenderski piekarnik na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Sosu Z Indyka, Podgrzanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Porwane świeże Liście Pietruszki
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
3
Dodaj cebulę i czosnek na patelnię; smażyć 4 minut lub aż cebula będzie miękka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
4
Dodaj wołowinę; smażyć 5 minut, zmieniając się na brązowy ze wszystkich stron. Wymieszać w 1 szklance wody i 1/2 łyżeczki soli; doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Przykryć i piec 1 1/2 godziny lub aż wołowina będzie miękka.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
5
Przełożyć wołowinę do miski łyżką szczelinową.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Cukierki Peachie-o
6
Kroplówki wlać do szklanki.
7
Dodaj wystarczającą ilość wody do kapania do równej 1 szklanki. Wytrzyj patelnię ręcznikami papierowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
8
Pokroić wołowinę na kawałki wielkości kęsa.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
9
Podgrzać patelnię na średnim i wysokim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania. Wołowinę odstawić na patelnię; posypać mąką. Gotować 1 minutę, stale mieszając. Wymieszać w mielonym chile; mieszać w mieszaninie kapieli. Zmniejszyć ogień i gotować 7 minut lub aż ciecz prawie odparuje, często mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Sosu Z Indyka, Podgrzanego
1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania
Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
10
Zdjąć z ognia; schłodzić do temperatury pokojowej.
11
Umieścić całe cornhusks w dużej misce; przykryć wodą. Masa łuski w dół z puszki; moczyć 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
12
Osusz łuski.
13
Aby przygotować ciasto, połącz masę i 1 łyżeczkę soli w dużej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
14
Dodać masło i olej; dobrze wymieszać.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
15
Dodać bulion i 1 szklankę wody; mieszać, aż powstanie miękkie ciasto.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
1 Pasek Skórki Z Cytryny
16
Pracując z jedną łuską na raz, umieść około 1/4 szklanki masy ciasta na środku łuski; naciśnij ciasto na prostokąt 4 x 3 cale. Łyżka około 2 łyżki mieszanki wołowiny po jednej stronie ciasta. Korzystając z łuski kukurydzy jako przewodnika, zwijaj tamale, styl galaretki; złóż dolne końce łuski pod. Tie 1 kukurydza łuska pasek wokół tamale, aby zabezpieczyć; stać prosto w Parowar warzyw. Powtórz procedurę z pozostałymi pełnymi łuskami kukurydzy, masą, mieszaniną wołowiny i paskami łuski kukurydzy. Tamales na parze, pokryte, 50 minut, lub do momentu, gdy ciasto jest twarde.
Składniki, których będziesz potrzebować
łuski Kukurydzy
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Tamales
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
17
Usuń tamales z parowca warzywnego; odstawić 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Tamales
18
Podawać z czerwonym sosem Chile, w razie potrzeby.
Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.