Wołowina Demi-Glace

Name: Wołowina Demi-Glace
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 słonina wieprzowa; 1 kilogramy mięsiste kości wołowe (np. oxtail); 12 pieprz czarny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekana marchewka; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekany seler; 10 gałązki pietruszki płaskiej; 3 gałązki tymianku; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 3 Średnia żółta cebula, posiekana zimna woda, podzielona; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekana żółta cebula

Wołowina Demi-Glace może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 51 kalorii, 2G białka, oraz 0g tłuszczu każdy. Na 1,06 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz pastę pomidorową, wodę, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Demi-Glace, Przegrzebki, Polenta, Demi-Glace, oraz Pieczeń wieprzowa z morelową Demi-glace dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Pastę pomidorową nanieść równomiernie na kości wołowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Kość Wołowa

Umieść kości na płytkiej patelni pokrytej sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Piec w temperaturze 400 przez 40 minut lub do lekko zwęglonego, obracając po 20 minutach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Umieść kości w dużym pojemniku. Ostrożnie dodać 2 szklanki zimnej wody do pieczenia patelni, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Słonina Wieprzowa

Wlać płyn z patelni do garnka.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj cebulę i pozostałe składniki do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj pozostałe 10 szklanek zimnej wody; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło i gotować 2 godziny; odtłuścić powierzchnię od czasu do czasu, odrzucając pianę.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Wywar przecedzić przez drobne sito wyłożone gazą do dużej miski; wyrzucić cząstki stałe. Schłodzić do temperatury pokojowej. Przykryć i schłodzić 8 godzin lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odtłuścić tłuszcz zestalony z powierzchni stada; wyrzucić tłuszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Umieścić wywar w dużym rondlu; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż syropy i zredukowane do 6 łyżek (około 1 godziny i 15 minut), odtłuszczanie piany z powierzchni w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek