Wiosenna sałatka z sosem rukolowym

Name: Wiosenna sałatka z sosem rukolowym
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 550 papryka habanero ziemniaki nowe, szorowane; 800 papryka habanero Młody bób w strąku (dać około 200g 8oz łuskanej fasoli); 200 papryka habanero świeże młode szparagi; 400 papryka habanero młody groszek w strąku (dać ok. 100g groszku łuskanego 4oz); 90 papryka habanero opakowanie prosciutto, pokrojone w wstążki; 125 papryka habanero mieszane liście sałaty; 100 papryka habanero ser pecorino, Ogolony; 50 papryka habanero świeża rukola, grubo posiekana; 6 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 1 szczypta szczypta cukru

Jeśli chcesz dodać więcej bezglutenowe przepisy do twojego repertuaru, Wiosenna sałatka z sosem rukolowym może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Jedna porcja zawiera 1073 kalorii, 36g białka, oraz 69g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.96 za porcję. Wiosna będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz nowe ziemniaki, ser pecorino, ocet jabłkowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 26 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w ok. 35 minut. Ogólnie ten przepis zarabia doskonała spoonacular ocena 96%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Sałatka z rukoli z sosem limonkowym, Sałatka Z Rukoli Z Sosem Tangerine Tequila, oraz Sałatka z rukoli i Mango z sosem imbirowym.

Instrukcje

Gotować ziemniaki we wrzącej osolonej wodzie przez 10-15 minut do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Odcedzić i zmniejszyć o połowę, gdy jest wystarczająco chłodny do obsługi; odstawić. Łuskany bób i szparagi blanszować we wrzącej osolonej wodzie przez 2-3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Fava

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Odcedzić na sicie i schłodzić pod bieżącą zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Odcedzić ponownie, wyłowić szparagi, a następnie obrać twarde zewnętrzne skórki z fasoli zrobić nacięcie na wierzchu i wyjąć fasolę. Łuskany groszek blanszować na osobnej patelni przez 1 minutę. Wrzucić szparagi, fasola, groch, ziemniaki i prosciutto razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Syropu Klonowego Lub Syropu O Smaku Klonowym

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Do dressingu, umieścić wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym i blitz aż naprawdę gładkie i jasnozielone. Doprawić solą i pieprzem. Aby służyć, wrzucić liście sałaty z łyżką lub dwoma sosem i ułożyć na talerzach. Ułożyć mieszankę warzywną na wierzchu, doprawić, następnie skropić pozostały dressing i rozsypać pecorino.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Pecorino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

550papryka habanero

ziemniaki nowe, szorowane 800papryka habanero

Młody bób w strąku (dać około 200g 8oz łuskanej fasoli)200papryka habanero

świeże młode szparagi 400papryka habanero

młody groszek w strąku (dać ok. 100g groszku łuskanego 4oz)90papryka habanero

opakowanie prosciutto, pokrojone w wstążki 125papryka habanero

mieszane liście sałaty 100papryka habanero

ser pecorino, Ogolony 50papryka habanero

świeża rukola, grubo posiekana 6Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2Spód: okruszki z herbatników graham

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)1szczypta

szczypta cukru

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Sałatka sprawdza się bardzo dobrze z Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Couttures Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.