Wenecki Krem Smażony: Crema Fritta

Wenecki Krem Smażony: Crema Fritta
Wenecki smażony krem: Crema Fritta może być tylko przystawką, której szukasz. Na 76 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 11g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 394 kalorie. Ten przepis służy 6. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz bułkę tartą, cukier granulowany, ekstrakt z wanilii i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj Helado de Maíz y Crema (lody kukurydziano-kremowe), Torty Z Czarnej Fasoli Z Jajkiem Sadzonym I Awokado Crema, oraz Smażona ryba Tostada z Crema, Salsa Verde i Slaw dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Używając odrobiny oliwy z oliwek, lekko i równomiernie nasmaruj małą blachę do pieczenia lub duży kawałek woskowanego papieru leżący płasko na powierzchni roboczej. Trzymaj nasmarowaną powierzchnię w pobliżu podczas pracy przy płycie kuchennej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej
2
W małym rondlu na małym ogniu podgrzać mleko ciepłe, ale nie bulgotanie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy PekanOpcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
3
W drugim małym rondlu na małym ogniu połącz żółtka, cukier i wanilię. Używając drewnianej łyżki, stale mieszaj, aż dobrze się połączą, około 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ciasteczka Imbirowe, PodzieloneCiasteczka Imbirowe, Podzielone
Cukierki Waflowe NeccoCukierki Waflowe Necco
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (okUncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy PekanOpcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
4
Dodaj mąkę, mleko i skórkę z cytryny i powoli mieszaj. Pamiętaj, aby użyć drewnianej łyżki do czyszczenia dna patelni co kilka razy, aby nie dopuścić do gotowania jajek i zatkania ich na dnie patelni. Włączyć ciepło do delikatnego medium i nadal mieszając powoli, aż mieszanina zgęstnieje i tworzy bardzo gęsty jednorodny krem ciasto, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krem Do CiastKrem Do Ciast
Srebrne NonpareileSrebrne Nonpareile
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo PokruszoneCiasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (okUncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Gdy krem zgęstnieje delikatnie wlać krem na przygotowaną powierzchnię roboczą. Za pomocą szpatułki rozprowadź krem tak, aby tworzył 1 warstwę o grubości 1 cala. Schłodzić przez co najmniej 2 godziny lub przez noc, aż do jędrności.
Składniki, których będziesz potrzebować
Funtów Jeżyn (okołoFuntów Jeżyn (około
Pomidory Słoneczne NiePomidory Słoneczne Nie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
6
Gdy krem ostygnie, użyj ostrego noża, aby przeciąć warstwę kremu na 2-calowe kształty (kółka lub kwadraty).
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidory Słoneczne NiePomidory Słoneczne Nie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Owocowa W Paski PomarańczoweGuma Owocowa W Paski Pomarańczowe
7
Napełnij głęboki garnek nie więcej niż w połowie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Duża Garść Natki Pietruszki Pokrojonej W Cienkie PlasterkiDuża Garść Natki Pietruszki Pokrojonej W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
8
Rozgrzać olej na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę 350 stopni F. olej powinien pozostać w tej temperaturze lub wokół tej temperatury przez cały proces gotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
9
Podczas gdy olej jest ogrzewanie, umieścić trochę mąki, białka i bułki tartej w oddzielnych płytkich misek. Ostrożnie przecedzić krem 1 na 1 przez mąkę, następnie białka, a następnie bułkę tartą. Pracując w partiach po 6, smażyć placki na złoty kolor. Użyj łyżki szczelinowej lub pająka, aby delikatnie upuścić placki do oleju, uważając, aby nie rozpryskać. Używając tej samej łyżki lub pająka, Usuń gotowe placki na talerz do serwowania. Powtórz proces, aż wszystkie Crema fritta są gotowane.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone
Pomidory Słoneczne NiePomidory Słoneczne Nie
Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
10
Posypać cukrem pudrem i podawać.
Składniki, których będziesz potrzebować
5 Cukierków Peachie-O5 Cukierków Peachie-O
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 30 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia5
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn