Wegańskie sosy z fasolą Refried i Salsa Verde

Name: Wegańskie sosy z fasolą Refried i Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 822 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola pinto, odsączona i opłukana; 2 Spód: okruszki z herbatników graham olej roślinny lub rzepakowy, podzielony; 1 mała garść liście kolendry, grubo posiekane; 1 pieprz Jalapeno, podzielony na pół i cienko pokrojony; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sok z około 1 limonki; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masa instant (np. Maseca); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pieczone pepitas; 4 krewetki i żyłki letnia woda; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mała biała cebula, drobno pokrojona (o

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać Wegańskie Sopes z Refried fasoli i Salsa Verde spróbować. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 423 kalorie, 15g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 70 centów za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 217 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz natychmiastową masę, pieczone pepitas, pieprz jalapeño i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Sosy z chorizo Refried fasoli i pikantny Slaw, Sopes de Pollo con Frijoles (sosy z kurczaka z fasolą), oraz Spicy Vegan Refried Beans dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać 2 łyżki oleju na dużej patelni na średnim ogniu, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Dodaj połowę cebuli i połowę jalapeños i gotować, często mieszając, aż zmiękną, ale nie rumiane, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać fasolę i 1/2 szklanki wody. Gotować do ogrzania przez, o 4 protokół. Za pomocą mashera ziemniaczanego rozgnieść fasolę do uzyskania pożądanej konsystencji, dodając wodę w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Dodatki (opcjonalnie)

3 łyżki Oleju Z Prażonych Orzechów Włoskich

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masher Ziemniaczany

Dodaj sok z limonki i połowę kolendry. Doprawić do smaku przykryciem solnym i odstawić w ciepłe miejsce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

Połączyć pozostałe cebule, jalapeño, i kolendry w małej misce i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Masę instant połączyć z 1 łyżeczką soli i letnią wodą zgodnie ze wskazówkami opakowania. Zagniataj, aż powstanie gładkie ciasto. Ciasto podzielić na 8 kulek. Używając opuszków palców na drewnianej desce, delikatnie spłaszcz jedną kulkę w dysk o grubości około 1/4 cala i średnicy od 3 do 4 cali. Ostrożnie uformuj niewielką wargę wokół krawędzi dysków opuszkami palców. Powtórz z pozostałymi kulkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

3 łyżki Oleju Z Prażonych Orzechów Włoskich

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

Ogrzać pozostały 1 1/2 kwart oleju w dużym wok lub głębokim żeliwnym patelni do 177°.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodaj muszle sope jeden na raz, aż wszystkie są w oleju. Gotować, ostrożnie obracając od czasu do czasu, aż muszle będą złotobrązowe i chrupiące, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Przenieś do wyłożonej papierowym ręcznikiem płyty za pomocą szczelinowego metalowego pająka. Natychmiast doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Aby służyć, mieszaninę fasoli podzielić równomiernie na wierzchu muszli sope i skropić salsa verde.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

(zalecany: Sos A1)

Posypać tosty pepitas, następnie top z pozostałą cebulą, kolendra, i jalapeño.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Zielone, Nieprażone Pestki Dyni, Np. Pestki Dyni

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podawać natychmiast z dodatkowymi klinami cytryny lub limonki na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Wyposażenie

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Masher Ziemniaczany

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Składniki

Porcje:

8221 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola pinto, odsączona i opłukana 2Spód: okruszki z herbatników graham

olej roślinny lub rzepakowy, podzielony 1mała garść

liście kolendry, grubo posiekane 1

pieprz Jalapeno, podzielony na pół i cienko pokrojony 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 12 łyżeczki czosnku w proszku

sok z około 1 limonki 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

masa instant (np. Maseca)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pieczone pepitas 4krewetki i żyłki

letnia woda 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mała biała cebula, drobno pokrojona (o

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Cuvaison Pinot Noir z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.