Warstwowe enchilady z kurczaka z sosem Tomatillo-Cilantro

Name: Warstwowe enchilady z kurczaka z sosem Tomatillo-Cilantro
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (pakowane) bardzo grubo posiekana świeża kolendra; 12 6-calowe Tortille kukurydziane od 5 do 6 cali; 10 ząbki czosnku, obrane; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokrojona zielona cebula; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zakupiony pieczony kurczak, mięso rozdarte w paski (o; 1 łyżka czerwony ocet winny serrano chile, w plastrach (z nasionami); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ser mozzarella pełnotłusty, pokrojony w paski; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory, łuskane, płukane, połówkowe; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cytrynowy budyń błyskawiczny

Przepis warstwowe Enchiladas z kurczaka z sosem Tomatillo-Cilantro jest gotowy w mniej więcej 1 godzinę i 15 minut i zdecydowanie jest niesamowitym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 481 kalorii, 40g białka, oraz 23G tłuszczu każdy. Na 2,28 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz śmietanę do bicia, Serrano chile, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Działa dobrze jako niedrogie danie główne. Z łyżeczką wynik 78%, to danie jest solidne. Spróbuj Chicken & Tomatillo Sauce Enchiladas, Enchiladas Z Kurczaka Z Kremowym Sosem Tomatillo, oraz Kurczak Enchiladas con kremowy sos Tomatillo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 232°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wymieszać pomidory, rosół z kurczaka i ząbki czosnku w dużym rondlu. Przykryć i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejszyć ogień; gotować delikatnie, aż tomatillos są miękkie, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Całe Ząbki Czosnku

Takie Jak Pestki Dyni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Przenieść gorącą mieszaninę do procesora.

Dodaj pokrojoną zieloną cebulę, posiekaną kolendrę i pokrojone chile; mieszanka do grubego puree. Doprawić sosem do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Zielona Cebula

Kolendra

Papryka Chili

SOS

Nakładają 6 tortille w 13x9x2-calowy owalne lub prostokątne naczynie do pieczenia. Tortille z połową pasków kurczaka i połową pasków mozzarelli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kurczak Przetargi

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Wlać 2 szklanki sosu tomatillo równomiernie. Top z pozostałych tortillas, paski kurczaka, i mozzarella.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kurczak Przetargi

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

Takie Jak Pestki Dyni

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

SOS

Zalać 1 1/2 szklanki sosu tomatillo, następnie ubić śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Do Bicia

Takie Jak Pestki Dyni

SOS

Posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Piec do bulgotania, o 25 protokół. Fajne enchiladas 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podawać z pozostałym sosem tomatillo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Pestki Dyni

SOS

Związane zarówno z pomidorów i agrestu, Tomatillo wyglądają jak małe zielone pomidory z łuskami papieru. Są cierpkie i kwaśne o smaku jabłka i cytryny i mogą być spożywane na surowo lub gotowane. Wybierz te, które są twarde; pamiętaj, aby usunąć łuskę i spłukać owoce przed użyciem. Tomatillo znajdziesz w niektórych supermarketach i na rynkach łacińskich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pomidor

Agrest

Takie Jak Pestki Dyni

Pomidor

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Owoce

Cytryna

Wyposażenie

Piekarnik

Patelnia Z Sosem

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(pakowane) bardzo grubo posiekana świeża kolendra 126-calowe

Tortille kukurydziane od 5 do 6 cali 10

ząbki czosnku, obrane 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojona zielona cebula 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosolny rosół z kurczaka 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zakupiony pieczony kurczak, mięso rozdarte w paski (o 1łyżka czerwony ocet winny

serrano chile, w plastrach (z nasionami)4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ser mozzarella pełnotłusty, pokrojony w paski 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory, łuskane, płukane, połówkowe 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Cytrynowy budyń błyskawiczny

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.