Viva Madryt Hiszpański kurczak
Hiszpański kurczak Viva Madrid może być właśnie przepisem bez nabiału, którego szukałeś. Za 2,49 USD za porcję ten przepis pokrywa 23% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 523 kalorie, 34 g białka i 28 g tłuszczu każda. Ten przepis polubiło 44 smakoszy i kucharzy. Kilku osobom naprawdę smakowało to danie główne. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Udaj się do sklepu i kup czosnek w proszku, cebulę, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 77% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Podobne przepisy to Pork Chops Madrid, Viva Panzanella i Viva Las Vanilla Wafer Pudding.
Instrukcje
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Obtocz kurczaka w mące, aby równomiernie się nim pokrył. Obsmaż kurczaka na patelni po około 2 minuty z każdej strony.
Odłóż kurczaka na bok, a na patelni rozgrzej pozostałą oliwę z oliwek.
Wymieszaj boczek, cebulę i czosnek i smaż, aż cebula będzie miękka, a boczek równomiernie brązowy.
Wlać bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Wróć kurczaka na patelnię. Doprawić chili w proszku, czosnkiem w proszku, solą, pieprzem i tymiankiem. Przykryj i kontynuuj gotowanie przez 15 minut na małym ogniu lub do momentu, aż soki z kurczaka staną się klarowne.
Polecane wino: Tempranillo, Grenache, Albarino
Hiszpański bardzo dobrze współpracuje z Tempranillo, Grenache i Albarino. Łącząc wino z hiszpańskimi potrawami, warto kierować się zasadą „co rośnie razem, idzie razem”? Do białego wina polecamy albariño, a do czerwonego garnachan i tempranillo. Wino Matchbook Tempranillo z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.
![Wino Tempranillo z zapałek]()
Wino Tempranillo z zapałek
Wyraźne aromaty dojrzałych malin i bogatej śliwki prowadzą do kuszących aromatów ziemi, pikantnego kardamonu i ciemnych owoców. Gładka i miękka na podniebieniu, ta uwodzicielska czerwień ma jasny finisz, który aż prosi się o kolejny łyk tego wina o delikatnej strukturze.