Vichyssoise

Vichyssoise
Vichyssoise jest bezglutenowe i lacto ovo Wegetariańskie przepis z 6 porcjami. Jedna porcja zawiera 391 kalorii, 12g białka, oraz 22g tłuszczu. Na 1,63 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 536 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz masło, ziemniaki Yukon gold, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 15 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Z łyżeczką wynik 0%, to danie jest improvable. Vichyssoise, Vichyssoise, oraz Vichyssoise są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

1
Podgrzewaj masło, aż zacznie brązowieć: w dużym garnku (6-quart) podgrzewaj masło na średnim ogniu, aż się roztopi i spieni się. Kontynuuj podgrzewanie, aż piana trochę opadnie, a masło po prostu zacznie brązowieć.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
2
Podsmażyć pory i cebulę: natychmiast wrzucić pokrojone pory i cebulę. Wymieszać do pokrycia z masłem. Gotować przez kilka minut, w razie potrzeby zmniejszając ogień do średniego, aż pory i cebula będą przezroczyste i zwiędną.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do DekoracjiŚwieżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji
3
Dodajemy ziemniaki, wodę lub bulion, sól, gotujemy na wolnym ogniu: 
Składniki, których będziesz potrzebować
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
Sól Do Obramowania SzkłaSól Do Obramowania Szkła
4
Dodać posiekane ziemniaki, sól i wodę lub wywar. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć do gotowania na wolnym ogniu. Gotować, częściowo przykryte przez 30-40 minut, aż ziemniaki zostaną całkowicie ugotowane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
Sól Do Obramowania SzkłaSól Do Obramowania Szkła
5
Zdjąć z ognia.
6
Przecier do gładkości: przecier za pomocą blendera zanurzeniowego lub pracując partiami, zmiksuj w blenderze. (Ostrożnie! Gorącymi płynami napełnij blender tylko 1/3 drogi i przytrzymaj Blender dłonią podczas mieszania.) Przecier aż do całkowitego wygładzenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Blender ZanurzeniowyBlender Zanurzeniowy
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
7
Jeśli chcesz jeszcze bardziej gładką zupę, możesz wykonać dodatkowy krok tłoczenia przecieru przez sito z gumową szpatułką.
Składniki, których będziesz potrzebować
(dostosuj Według Własnego Gustu)(dostosuj Według Własnego Gustu)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
8
Ostudzić i wymieszać z kwaśną śmietaną i bitą śmietaną: pozostawić do ostygnięcia nieco przed wymieszaniem z kwaśną śmietaną i bitą śmietaną. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i schłodzić w lodówce. Zupa powinna być podawana tuż poniżej temperatury pokojowej (może 65 ° F lub 18 ° C). Jeśli jest za zimno, nie smakuje tak dobrze.
Składniki, których będziesz potrzebować
Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)Owocowy Roll-up (polecamy: Fruit By The Foot)
3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę
(dostosuj Według Własnego Gustu)(dostosuj Według Własnego Gustu)
9
Dodaj więcej soli do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól Do Obramowania SzkłaSól Do Obramowania Szkła
10
Podawać udekorowane posiekanym świeżym szczypiorkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeży Szczypiorekświeży Szczypiorek
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 15 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia12
Magazyn