Vermentino - Duszony Okoń Morski

Name: Vermentino - Duszony Okoń Morski
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wywar rybny lub sok z małży w butelkach; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino, takie jak Vermentino; 3 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z labraksa, ze skórą

Vermentino-duszony okoń morski może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 312 kalorii, 30g białka, oraz 14g tłuszczu. Na $3.7 za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz liście laurowe, oliwę z oliwek, wino i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Bas w paski z duszonym porem, pomarańczą i tymiankiem, Okoń morski i pikantny sos pomidorowy na duszonym koprze, oraz River Cottage duszony na parze okoń morski z tymiankiem i cytryną dla podobnych receptur.

Instrukcje

Używając ostrego noża, lekko przebij skórę filetów labraksa w wzór krzyżowy. Obie strony filetów z okonia morskiego przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie bardzo lekko kurzymy mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Morszczuka

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Na dużej patelni podgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, aż prawie do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać filety z okonia morskiego, strona skóry w dół, i gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż rumiane i chrupiące, o 3 protokół. Ostrożnie obrócić filety z labraksa łopatką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Morszczuka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Wlać białe wino na patelnię i dodać liście laurowe. Gotować filety na umiarkowanym ogniu, aż tylko gotowane przez, O 2 minuty dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Filety przełożyć na rozgrzany talerz i przykryć luźno folią aluminiową.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Dodaj wywar rybny lub sok z małży na patelni i dusić na umiarkowanie wysokim ogniu, aż sos jest lekko zmniejszona, o 2 protokół. Doprawić solą i wymieszać w pozostałej łyżce oliwy z oliwek. Łyżkę sosu nad rybą i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

Stado Ryb

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyposażenie

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Składniki

Porcje:

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wywar rybny lub sok z małży w butelkach 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino, takie jak Vermentino 3(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z labraksa, ze skórą

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Seabass działa bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 46 dolarów.