Ugotuj książkę: Fleur Burger z truflami

Name: Ugotuj książkę: Fleur Burger z truflami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 4 handfuls małe zielenie lub kiełki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cały czarny pieprz; 4 bułeczki brioche; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Szybki bulion z kurczaka (przepis poniżej) lub zapakowany bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo mrożony groszek cukrowy; 4 krewetki i żyłki Fleur de sel; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 uncja wódki malinowej; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grubo zmielona Amerykańska wołowina Kobe, schłodzona; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 4 krewetki i żyłki Grenadyna marynowana cebula (przepis poniżej); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Port ruby; 283 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Duże (o czerwonej cebuli, cienko pokrojone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 4 krewetki i żyłki Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. czarna trufla, bardzo cienko pokrojona, o plastrach na porcję (opcjonalnie); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone w temperaturze pokojowej; 1 Batoniki toffi Heath całe nasiona kolendry

Przepis gotuj książkę: Fleur Burger z truflami może zaspokoić Amerykański głód w około 45 minut. Ten przepis służy 4. To danie główne ma 970 kalorii, 41g białka, oraz 69g tłuszczu na porcję. Na 4,35 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz nasiona kolendry, trufle, zapakowany bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Ugotuj książkę: trufle z białej czekolady, Gotuj książkę: słodko-gorzkie Trufle czekoladowe, oraz Ugotuj książkę: Burger i frytki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby hamburgery, kształt mięsa na 4 równomiernie wielkości paszteciki o 1 cala grubości. Uchwyt lekko, aby utrzymać teksturę lekką i soczystą. Hamburgery mogą być kształtowane i chłodzone, przykryte, przez kilka godzin lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Gdy gotujemy, w małej misce mieszamy razem skrobię kukurydzianą i około 2 łyżki wywaru, aż do dobrze wymieszanego. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni lub patelni grillowej na średnim ogniu, aż będzie bardzo gorąco. Obficie przyprawiamy mięso z obu stron solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Smażone Krewetki, Obrane

Gotować hamburgery na patelni, obracając raz lub dwa razy, przez 7 do 10 minut na średnio rzadkie. Nie naciskaj na paszteciki. Dużą łyżką, baste hamburgery kilka razy z tłuszczu na patelni. (Można również rozgrzać piekarnik do 232° i gotować hamburgery na górze pieca, aż będą brązowe po obu stronach, a następnie zakończyć je w piekarniku.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Usuń hamburgery na ciepłym talerzu i rezerwy patelni do gotowania. Trzymaj hamburgery ciepłe, i niech odpocząć na kilka minut przed podaniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Działa szybko, więc patelnia burger jest jeszcze gorąca, wylać pozostały tłuszcz i powrót patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hamburger Helper

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj port i wymieszać i zeskrobać po bokach i na dole patelni, aby usunąć wszystkie rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Port

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać pozostały wywar i doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż zmniejszy się o około jedną trzecią, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Dodać mieszaninę skrobi kukurydzianej i gotować i mieszać, aż sos zgęstnieje, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Serka śmietankowego, Zimnego I Pokrojonego W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Tosty bułki w piekarniku lub pod brojlerem, o 5 cali od ciepła, aż lekko tosty. Lub opiekać je na zewnętrznym obwodzie patelni grillowej. Użyj 2 łyżki masła do rozłożenia na ściętych stronach bułek. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Jadalne Kwiaty, Opcjonalna Dekoracja Talerza, ładne Na Imprezy

Podgrzać Pozostałe 1 łyżka masła w małej patelni na średnim ogniu, aż masło zacznie bąbelkować.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać plastry trufli, jeśli jest używany, i gotować, mieszając i podrzucając, aż trufle są ciepłe przez, o 30 sekund. Odstawić i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Trufle

Aby zbudować hamburgery, ułóż małą garść zieleni na dnie bułki i rozłóż łyżkę marynowanej cebuli na zieleni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Cebula

Zieloni

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Umieścić hamburgery na górze i podzielić plastry trufli równomiernie między nimi. Lekko skropić sos nad i wokół hamburgery, a następnie posypać fleur de sel. Balans blaty kok przed hamburgery i służyć natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fleur De Sel

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Szybki Kurczak

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Włożyć 2 ćwiartki (8 szklanek) bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu lub bez dodatku soli w dużym garnku z 1 grubo posiekaną żółtą cebulą; 1 łodyga selera naciowego, pokrojona na kawałki; 1 marchew, pokrojona na kawałki; 1 mały por, pokrojony na kawałki; 1 pomidor, grubo posiekany; i zmiażdżony ząbek czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Cebula żółta

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać gałązkę każdej pietruszki i tymianku i liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodać około 1/4 szklanki białego wina lub sherry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do powolnego dusić i gotować, odkryte, aż zmniejszyć do około 6 filiżanek, o 1 godzinę.

Odcedzić, delikatnie naciskając na ciała stałe, aby wydobyć jak najwięcej cieczy. Wyrzucić ciała stałe i przechowywać w lodówce, pokryte, aż potrzebne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciepła, Mocna Parzona Kawa

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Grenadyna Marynowana Cebula

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Cebula

1 Uncja Wódki Malinowej

- sprawia, że około 2 szklanki -

Zawiąż ziarna pieprzu i kolendry w gazie lub umieść je w herbacianej kulce. W niereaktywnym rondlu na średnim ogniu, doprowadzić ocet, grenadyna, i przyprawy do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

1 Uncja Wódki Malinowej

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Herbata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj cebulę i gotuj na wolnym ogniu, odkryte, przez 10 do 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Ostudzić, przenieść do niereaktywnego pojemnika, przykryć i odstawić na 2 godziny przed użyciem. Cebula zmieni głębszy kolor i nabierze więcej smaku, jeśli pozostanie w mieszance marynowania na dzień lub dwa przed użyciem. Przechowują w lodówce do 2 tygodni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania