Tuńczyk w sosie kokosowo-Curry

Name: Tuńczyk w sosie kokosowo-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki poszatkowane liście świeżej bazylii; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mleko kokosowe w puszce; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż gotowany na gorąco; 2 (może być lub przeglądać) Tajska czerwona pasta curry lub curry w proszku; 2 (zima) mielona świeża kolendra; 4 (może być lub przeglądać) koncentrat tamaryndowca lub sok z limonki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane solone prażone orzechy nerkowca; 680 Orzechy dowolne (posiekane) tuńczyk bez kości (ahi, 1 1/4 do 1 1/2 po. grube)

Tuńczyk z sosem kokosowo-Curry może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 783 kalorie, 58g białka, oraz 37 g tłuszczu na porcję. Na 2,08 zł za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz kolendry, mleko kokosowe, curry w proszku, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia ogromny spoonacular wynik 86%. Podobne przepisy to Tajskie zielone Curry z indykiem i cukinią w zielonym sosie Curry z mleka kokosowego, Sos Curry-Kokosowy, oraz Sos Curry Kokosowy.

Instrukcje

W misce wymieszaj mleko kokosowe, koncentrat tamaryndowca i pastę curry; wymieszaj kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Tamaryndowa

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Pasta Curry

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Tuńczyka opłukać, osuszyć i obrócić w sosie z mleka kokosowego. Wyciągnij rybę, zachowaj SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Mandarynki, Każda

Wlać sos do 1-do 1 1/2-quart patelni; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, mieszając. Lub doprowadzić do wrzenia w pojemniku bezpiecznym dla mikrofal w kuchence mikrofalowej z pełną mocą (100%). Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Połóż tuńczyka na lekko naoliwionym grillu na solidnym łóżku z bardzo gorących węgli lub na dużym ogniu na grillu gazowym (możesz trzymać rękę na poziomie grilla tylko 1 do 2 sekund), zamknij pokrywę na grillu gazowym. Gotować tuńczyka, aż dno będzie blady kolor około 1/4 cala do ryby (wyciąć do testu; środek jest czerwony), o 2 protokół. Przekręć tuńczyka szeroką szpatułką i gotuj, aż strona na grillu będzie tego samego koloru, co na górze, a środek nadal będzie różowy do Czerwonego, o 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Kasztany Wodne, Julienne

Wymieszać orzechy nerkowca do ryżu, łyżka na talerzach, i góry z równych porcjach tuńczyka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Nerkowca

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Mandarynki, Każda

Posypać bazylią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Podawać z ciepłym sosem kokosowo-curry i dodać sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Curry

Posypka W Kształcie Serca

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

poszatkowane liście świeżej bazylii 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mleko kokosowe w puszce 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż gotowany na gorąco 2(może być lub przeglądać)

Tajska czerwona pasta curry lub curry w proszku 2(zima)

mielona świeża kolendra 4(może być lub przeglądać)

koncentrat tamaryndowca lub sok z limonki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane solone prażone orzechy nerkowca 680Orzechy dowolne (posiekane)

tuńczyk bez kości (ahi, 1 1/4 do 1 1/2 po. grube)

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Tuńczyk świetnie komponuje się z Merlotem, Pinot Noir i winem różowym. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.