Tuna Puttanesca

Name: Tuna Puttanesca
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory całe lub pokrojone w kostkę (zalecane: San Marzano); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary, osuszone; 4 krewetki i żyłki Chrupiący chleb; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala EVOO, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 garść Obfite świeże płaskie liście pietruszki, posiekane; 6 Duże goździki czosnek drobno posiekany; 4 krewetki i żyłki Świeży mielony czarny pieprz; 2 Batoniki toffi Heath srebrne nonpareile; 1 garść Obfite czarne oliwki (Gaeta, kalamata lub utwardzone olejem), pestkowe i posiekane; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. makaron penne; 1 Batoniki toffi Heath pokruszone płatki czerwonej papryki; 4 krewetki i żyłki Sól; 312 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. puszki (o każdej) tuńczyka włoskiego w oleju lub wodzie, dobrze osuszone; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe biały wermut lub 1/2 szklanki wytrawnego białego wina-eyeball it

Puttanesca wymaga około 18 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 767 kalorii, 41g białka, oraz 20 g tłuszczu na porcję. Przepis ten służy 4. Na $2.0 za porcję, ten przepis okładki 35% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką evoo, obfite oliwki, wermut i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać skórkę z cytryny można śledzić to danie główne z Pomarańczowe ciasteczka Marmoladowe z lukrem ze skórki pomarańczowej jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to raczej niedrogi przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Jest ona dostarczana przez Foodnetwork. Tylko nielicznym bardzo podobało się to danie główne. Z łyżką wynik 88% to danie jest niesamowite. Spróbuj Tuna Puttanesca, Penne Z Tuńczykiem Puttanesca, oraz Tuńczyk Puttanescan i Penne podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść duży garnek z wodą na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Sól wody i gotować penne do Al dente.

Składniki, których będziesz potrzebować

Penne

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

W międzyczasie podgrzej dużą patelnię z 3 zwojami patelni EVOO na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać płatki czosnku i czerwonej papryki, gotować minutę lub 2, Następnie dodać tuńczyka i podzielić go z łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Mandarynki, Każda

Dodać oliwki i kapary, gotować minutę lub 2 więcej, następnie dodać wermut lub białe wino; wymieszać i gotować minutę. Jeśli używasz całych pomidorów, umieść durszlak nad miską, zmiażdż pomidory drewnianą łyżką, a następnie dodaj pomidory i ich sok do patelni. W przeciwnym razie wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory i sok.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Piersi Bażanta Jeśli)

Wermut

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Ciasto Kukurydziane

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj pietruszkę, skórkę i czarny pieprz, a następnie gotuj sos jeszcze kilka minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Do sosu dodaj kilka kadzi skrobiowej wody do gotowania makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Makaron odcedzić, dodać do patelni i wrzucić do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podawać z odrobiną chrupiącego chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Smażone Krewetki, Obrane

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Chochla

Składniki

Porcje:

7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory całe lub pokrojone w kostkę (zalecane: San Marzano)33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary, osuszone 4krewetki i żyłki

Chrupiący chleb 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

EVOO, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1garść

Obfite świeże płaskie liście pietruszki, posiekane 6Duże goździki

czosnek drobno posiekany 4krewetki i żyłki

Świeży mielony czarny pieprz 2Batoniki toffi Heath

srebrne nonpareile 1garść

Obfite czarne oliwki (Gaeta, kalamata lub utwardzone olejem), pestkowe i posiekane 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

makaron penne 1Batoniki toffi Heath

pokruszone płatki czerwonej papryki 4krewetki i żyłki

Sól 3121 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

puszki (o każdej) tuńczyka włoskiego w oleju lub wodzie, dobrze osuszone 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

biały wermut lub 1/2 szklanki wytrawnego białego wina-eyeball it

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to moje najlepsze typy na tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, ryby "meatier", takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe wino będzie również dobrze pasować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Możesz spróbować Yangarran Estate Appellation Series Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z oceną 4 z 5 gwiazdek i ceną około 14 dolarów za butelkę.

Yangarra Estate Appellation Series Merlot

"Młody i żywy teraz, z Wielkim Wybuchem świeżej kwasowości, ale z scads owoców. Eksploduje na podniebieniu falami smaków czereśni, jeżyny i śliwki. Taniny są grube i fantazyjne. Jest to wiek, ale szkoda byłoby przegapić młodzieńczą żywotność."- Entuzjasta WinaGłębokie aromaty dojrzałej śliwki i dzikiej jagody wyróżniają się nutami pikantnej gałki muszkatołowej w tym pięknym winie. Na podniebieniu jest mnóstwo słodkich czarnych owoców, subtelnie warstwowanych złożonymi przyprawami i tostowym dębem. Bogate i soczyste wino kończy się eleganckim wrażeniem miękkich tanin i długotrwałego smaku.