Truskawkowa Maślanka Balsamiczna Panna Cotta

Truskawkowa Maślanka Balsamiczna Panna Cotta
Przepis truskawkowa Maślanka balsamiczna Panna Cotta może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w ok. 4 godziny i 15 minut. Ten bezglutenowy i wegetariański przepis służy 6 i kosztuje 1,04 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 292 kalorie, 4G białka, oraz 18g tłuszczu. Jest idealny do Dzień Matki. Sprawdza się jako deser w rozsądnej cenie. Ten przepis od Serious Eats ma 26 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz ocet balsamiczny, maślankę, sproszkowany i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik nie jest taki super. Podobne przepisy to Maślanka Truskawkowa Panna Cotta, Maślanka Panna Cotta z galaretką Rabarbarowo-truskawkową, oraz Maślanka Panna Cotta.

Instrukcje

1
Jeśli formowanie panna cotta: Spryskaj dno i boki 6 form za pomocą nieprzywierającego sprayu do gotowania. W przypadku podawania w filiżankach: odstawić 6 czystych, suchych filiżanek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Estragon OpcjonalnieEstragon Opcjonalnie
2
Rozkwit żelatyny w zimnej wodzie. Odstawić na 2 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Dla KarłówCukierki Dla Karłów
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
3
Wymieszaj żelatynę, aby upewnić się, że nie ma suchych plam.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Dla KarłówCukierki Dla Karłów
4
Połączyć śmietanę, wanilię, cukier i sól i mieszać na średnim ogniu przez około 3 minuty, lub aż cukier całkowicie się rozpuści i mieszanina dojdzie do niskiego wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)
10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
5
Zdjąć z ognia. Wymieszać żelatynę. Wróć do małego ognia i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Dla KarłówCukierki Dla Karłów
6
Zdjąć z ognia.
7
Dodać maślankę i mieszać aż do uzyskania pełnej jednorodności.
Składniki, których będziesz potrzebować
Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I GoździkachPo 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach
8
Odcedzić mieszaninę przez drobnoziarniste sitko.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
9
Porcję płynu do kubków lub foremek i przechowywać w lodówce, aż zestaw i jiggly, o 4 godziny. Tymczasem przygotuj dekorację, jeśli używasz.
10
Ostrożnie Uruchom mały nóż wokół krawędzi panna cotta poluzować go.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
11
Umieść płytkę na górze formy i odwróć.
12
Panna cotta można natychmiast udekorować sosem do wyboru. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj sosów o temperaturze pokojowej lub chłodniejszej.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
13
Aby balsamiczna mżawka: delikatnie podgrzać balsamiczny w małym rondlu na średnim ogniu. Pozwól, aby ocet zmniejszył się o połowę, aż zauważalnie zgęstnieje, około 5 minut. Przed użyciem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm
1
Pokrojone i poćwiartowane truskawki umieść w misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Winogrona Czerwone BezpestkoweWinogrona Czerwone Bezpestkowe
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Posypać 1/4 szklanki cukru na nich i wrzucić delikatnie. Pozostawić do maceracji (usiąść i pozostawić cukier wyciągnąć część płynu, tworząc przyjemny soczysty sos) przez 10 minut. Można je przykryć i schłodzić przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
3
Aby talerz deseru, delikatnie wlej trochę balsamicznej redukcji na każdy talerz u podstawy Panny Cotty. Łyżka truskawek na wierzchu i podawać natychmiast.
Składniki, których będziesz potrzebować
Winogrona Czerwone BezpestkoweWinogrona Czerwone Bezpestkowe
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs, 15 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia3
Magazyn