Tort czekoladowy solony karmelowy Hannah Obee

Solony karmelowy tort czekoladowy Hannah Obee zajmuje ok. 1 godzina i 55 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 783 kalorie, 6G białka, oraz 44g tłuszczu każdy. Na 1,53 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 601 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Mieszanka masła, proszku do pieczenia, cukru i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 17%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Ciasto Czekoladowo-Pomarańczowe Z Solonym Karmelem, Solone-Karmelowe Ciasto Czekoladowe Sześciowarstwowe, oraz Tort Czekoladowy Solony Karmel Maślany.

Instrukcje

Najpierw zrób karmel.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Do dużego rondla wlać 100 ml wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cukier i złoty syrop, delikatnie gotować do rozpuszczenia, następnie podgrzać trochę i gotować, aż karmel będzie ciemno złoty kolor brązowy. Od czasu do czasu obracać patelnię, aby zapobiec przywieraniu, ale nie mieszać. Wyłączyć ogień i ostrożnie ubić masło, podwójną śmietanę i crme frache będzie bańka się dość wysoko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójny Krem

Złoty Syrop

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj sól morską.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Ubijać na gładką masę, następnie pozostawić do ostygnięcia, aż lekko się uspokoi. Możesz zrobić to do 3 dni wcześniej i schłodzić w lodówce, tylko delikatnie podgrzać, aż będzie wystarczająco miękki, aby rozłożyć przed złożeniem ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Teraz zrób ciasto.

Piekarnik do 180C / 160C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Nasmaruj tortownicę o średnicy 23 cm i wyłóż podstawę pergaminem do pieczenia. Roztopić czekoladę, masło i mleko na dużej patelni na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżka Naturalnego Smalcu

Zdjąć z ognia, a następnie ubić w cukrze i wanilii. Lekko schłodzić. Ubić żółtka i kruche ciasto, następnie wymieszać z mieszaniną czekolady, a następnie mąkę i proszek do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/3 Szklanki Melasy

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Opcjonalnie Różne Posypki I Mini Krakersy W Kształcie Misiów Miodowych

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Białka ubić w czystej misce do uzyskania sztywnych szczytów. 1/3 białek wymieszać z masą, a resztę delikatnie złożyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wlać do przygotowanej puszki i piec przez 40-50 minut, aż będzie jędrny w dotyku. Pozostaw do ostygnięcia na 20 minut, a następnie wyjmij z puszki i zakończ chłodzenie na stojaku z drutu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Na ganache, podgrzewać czekoladę i śmietanę razem na małym ogniu, aż czekolada się stopi.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Wlać do miski do ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Aby złożyć, pokrój schłodzone ciasto na pół poziomo. Kanapka wraz z niektórych karmelu może nie trzeba to wszystko, ale być hojny, aby zrównoważyć gorzko-gorzki ganache polewa.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Rozprowadź ganache na wierzchu ciasta i posyp kryształkami soli morskiej i truflami czekoladowymi, jeśli chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Smażone Krewetki, Obrane

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

1 łyżka Naturalnego Smalcu

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Składniki

Porcje:

1151 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

solone masło, dodatkowo do smarowania 2251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

zwykła czekolada (70% kakao)1501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala 2251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

lekki cukier muscovado 2Batoniki toffi Heath

(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)2larges

Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle)1501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

crème fraîche 2251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mąka samowyzwalająca 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 1/3 szklanki melasy 4501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cukier caster 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

złoty syrop 1151 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

masło solone 1251 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

podwójny krem 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

crème fraîche 2Batoniki toffi Heath

sól morska flaky (użyliśmy Maldon)2251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

zwykła czekolada (70-80% kakao)2501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

podwójny krem 1dla każdego.

trufle czekoladowe, do dekoracji

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Port to moje najlepsze propozycje na ciasto czekoladowe. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Solera Cream Sherry z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.