Tort Cassata

Name: Tort Cassata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 warzywo (np. szpinak) 2 łyżki plus 2 łyżeczki zimnego masła, podzielone; 170 papryka habanero słodko-gorzka czekolada, posiekana; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka tortowa; 532 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukier dla cukierników; 1 warzywo (np. szpinak) ciasto z masłem orzechowym; 5 (częściowo & ); 1 warzywo (np. szpinak) cynamon mielony; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krem do intensywnego bicia; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kandyzowana skórka cytrynowa; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Lekki rum; 0 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 57 papryka habanero półsłodka czekolada; 907 papryka habanero ser ricotta pełnotłusty; 3 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone w kostkach; 2 warzywo (np. szpinak) (polecane: Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukier biały

Ciasto Cassata wymaga około 45 minut od początku do końca. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 629 kalorii, 17g białka, oraz 22g tłuszczu. Na $2.3 za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 221 smakoszy i kucharzy. Mieszanka rumu, słodko-gorzkiej czekolady, ciężkiej śmietany do ubijania i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 42%, co jest solidne. Podobne przepisy to Tort Cassata, Tort Cassata, oraz Tort Cassata.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C). Smar i linia z pergaminem 2 dziewięć cali okrągłe Patelnie warstwowe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Piekarnik

Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek Do Pieczenia

Mąka Uniwersalna

Sól

Oddzielić jajka i odstawić białka na bok. Żółtka ubić na średniej prędkości, aż będą bardzo gęste, około 4 minut. Stopniowo dodawać zimną wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białka Jaj

żółtko Jaja

Woda

Jajko

Dodać 1-1/4 szklanki białego cukru, powoli, i dobrze ubić przez około 3 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Granulowany

Dodaj 1 łyżeczkę wanilii. Mieszankę mąki przesiać na mieszaninę żółtka i złożyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Wanilia

Mąka Uniwersalna

Ubij białka i śmietanę z kamienia nazębnego, aż uformują się sztywne szczyty. Złóż to do mieszaniny żółtka. Dziel ciasto między patelniami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Tatarski

Białka Jaj

żółtko Jaja

Piec w temperaturze 325 stopni F (165 stopni C) przez 25 minut. Schłodzić na stojaku przez 10 minut, a następnie odwrócić i ostudzić całkowicie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Każdą warstwę ciasta przeciąć na pół.

Umieścić jedną z 4 połówek na desce lub talerzu ciasta i posypać odrobiną syropu rumowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop

Miód Cytrusowy

Rozprowadzić około 1-1 / 2 filiżanek nadzienia na tej warstwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Dodaj drugą warstwę ciasta i powtórz tę procedurę. Ciasto wyłożyć ostatnią warstwą ciasta. Schłodzić co najmniej 4 godziny.

Polewę czekoladową rozprowadzić na wierzchu ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polewa Czekoladowa

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Aby ser Ricotta nadzienie: ubić ser ricotta dobrze i dodać cukier cukierniczy i cynamon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Cynamon

Cukier

Dodać 1-1 / 2 łyżeczki wanilii i zetrzeć 2 uncje czekolady za pomocą grubej strony tarki. Wymieszać kandyzowaną skórkę z cytryny i wymieszać. Schłodzić, aż będzie gotowy do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Z Cytryny

Czekolada

Wanilia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tarka

W małym rondlu umieść 1/3 szklanki cukru i wody. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszając w celu rozpuszczenia cukru. Gotować 1 minutę, a następnie zdjąć z ognia i dodać rum. Schłodzić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Woda

Miód Cytrusowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem