Thai Tofu z czerwonym sosem Curry na kokosowym ryżu Scallion

Name: Thai Tofu z czerwonym sosem Curry na kokosowym ryżu Scallion
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe brokuły pokrojone na małe kawałki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej rzepakowy (3 łyżki w sosie, reszta do smażenia tofu); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos chili (np. sriracha, do smaku); 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kolendra, posiekana; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niesolone suche prażone orzeszki ziemne; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos rybny lub 1/2 łyżeczki soli; 2 larges ząbki czosnku; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż jaśminowy (lub basmati lub inne długoziarniste); 2 Batoniki toffi Heath Skórka z limonki, Starta lub 10 suszonych liści wapna kaffir; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe scallion, chopped (white & green parts); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Opakowanie firmowe tofu, pokrojone w kostkę 1/2 cala; 651 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Thai Tofu z czerwonym sosem Curry na kokosowym ryżu Scallion jest bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie SOS. Na 2,43 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 797 kalorii, 19g białka, oraz 51 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Ten przepis z Food.com posiada 2 wentylatory. Udaj się do sklepu i odbierz scallion, sos rybny, skórkę z limonki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Crispy Tofu & Rice Noodles In Red Curry Coconut Sauce, Tofu z tajskim sosem Curry, oraz Makaron W Tajskim Sosie Curry Z Tofu.

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

brokuły pokrojone na małe kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej rzepakowy (3 łyżki w sosie, reszta do smażenia tofu)12 łyżeczki czosnku w proszku

sos chili (np. sriracha, do smaku)1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kolendra, posiekana 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niesolone suche prażone orzeszki ziemne 12 łyżeczki czosnku w proszku

sos rybny lub 1/2 łyżeczki soli 2larges

ząbki czosnku 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż jaśminowy (lub basmati lub inne długoziarniste)2Batoniki toffi Heath

Skórka z limonki, Starta lub 10 suszonych liści wapna kaffir 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

scallion, chopped (white & green parts)4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Opakowanie firmowe tofu, pokrojone w kostkę 1/2 cala 6511 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jedno wino można spróbować jest Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.