Terrina królicza z zielonymi oliwkami i pistacjami

Name: Terrina królicza z zielonymi oliwkami i pistacjami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 Batoniki toffi Heath pieprz czarny, popękany; 2 marchew cienko pokrojona; 2 larges białka jaj plus skorupki, pokruszone; 1 Batoniki toffi Heath nasiona kopru włoskiego, tosty; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu cienko pokrojony świeży szczypiorek; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posiekany świeży tymianek; 1 Głowa czosnek, pozostawiony bez obierania i podzielony poziomo o połowę; 4 Batoniki toffi Heath żelatyna bez smaku (z dwóch kopert 1/4 uncji); 1 por (tylko zielona część), spłukany; 1 1 łyżka suszonego oregano Madera; 3 gałązki świeżej pietruszki; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe solone pistacje łuskane, grubo posiekane; 1 kilogramy królik pokrojony na 8 sztuk; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 4 szalotka, cienko pokrojona; 2 gałązki świeżego tymianku; 1 Średnia żółta cebula, posiekana zimna woda; 18 2 łyżki roztopionego masła Akompaniament: 18 bardzo cienkich kromek twardego białego chleba kanapkowego, każdy plaster maślany i pokrojony na 2 kawałki w kształcie plastrów terryny, następnie opiekany; 85 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 1/2 szklanki picholiny lub innych suszonych w solance zielonych oliwek, pestek i grubo posiekanych

Królicza Terrina z zielonymi oliwkami i pistacjami może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 83 kalorie, 9g białka, oraz 2G tłuszczu. Ten przepis służy 40. Na 62 grosze za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 12 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Mieszanka soli, gałązki pietruszki, dodatek: chleb kanapkowy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 39%, to danie nie jest tak ogromne. Podobne przepisy to Terrina królicza z zielonymi oliwkami i pistacjami, Sałatka z ogolonego kopru włoskiego z pomarańczą, zielonymi oliwkami i pistacjami, oraz Terrina z kaczki i wieprzowiny z żurawiną i pistacjami.

Instrukcje

W razie potrzeby usuń tłuszcz, nerki i wątrobę z królika. Umieść królika, szalotkę, marchew, pietruszkę, tymianek, por, czosnek, ziarna pieprzu, 1/4 łyżeczki soli i 6 szklanek wody w 4-litrowym ciężkim garnku i zagotuj, odtłuszczając pianę. Zmniejszyć ogień i delikatnie gotować królika, częściowo przykryty, do miękkości, 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Wątroba

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Cały Królik

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Chłodny królik w bulionie, odsłonięty, 30 minut, a następnie usuń, rezerwując kawałki królika i bulion osobno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso Królicze

Cały Królik

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Wlać bulion przez drobne sito do miski, odrzucając ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

Białka ubić w innej misce do spienienia i dodać skorupki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone

(zalecany: Sos A1)

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Ubij ciepły bulion w strumieniu i wróć mieszaninę do oczyszczonego garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Podgrzewać na umiarkowanym ogniu, stale mieszając i skrobając dno drewnianą łyżką, aby zapobiec przyklejaniu się białka, aż do czasu, aż zapas dojdzie do gotowania na wolnym ogniu (zajmie to około 10 minut). Zmniejszyć ciepło i delikatnie gotować bulion, bez mieszania, aż wszystkie zanieczyszczenia wzrosną do powierzchni i tworzą skorupę, a bulion pod spodem jest jasne, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Podczas gdy rosół gotuje się, grubo rozdrabnia mięso królicze, uważając, aby usunąć wszystkie małe kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso Królicze

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Wlej bulion przez sito wyłożone podwójną grubością zwilżonych ręczników papierowych do miski i pozwól, aby cały bulion spłynął. Wyrzucić ciała stałe. (Jeśli ciecz nie spłynie całkowicie, dotknij krawędzi sita wielokrotnie metalową łyżką, aby pomóc spuścić.) Bulion powinien być całkowicie przezroczysty; jeśli nie, powtórz procedurę czystymi zwilżonymi ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Cukierki Peachie-o

Jeśli oczyszczony bulion mierzy więcej niż 2 1/2 szklanki, gotuj, aby zmniejszyć. Jeśli mierzy mniej, dodaj wodę. Przynieś bulion tylko na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Posyp żelatynę pozostałą 1/4 szklanki zimnej wody i zmiękcz przez 1 minutę, a następnie ubijaj do gorącego bulionu, aż się rozpuści. Wymieszać z Maderą i pozostałą 1/4 łyżeczki soli, lub do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Dla Karłów

Madera

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Lekko olejowane terriny i linia z arkuszem folii wystarczająco dużej, aby pokryć krawędzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Umieść terriny na tacy.

Wytnij 4 (18-calowe) kawałki sznurka kuchennego i umieść 2 poprzecznie pod każdą terriną około 2 cali od każdego końca(będą one używane do mocowania wałków lub butelek do terrin).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Mielenie nasion kopru włoskiego z moździerzem i tłuczkiem lub w elektrycznym młynku do kawy/przypraw i wrzucić królika, oliwki, pistacje, szczypiorek, tymianek, sól i pieprz w dużej misce. Podzielić mieszaninę między terrines, następnie dobrze wymieszać bulion i wlać powoli do terrines, wypełniając do 1/4 cala od góry. Zastrzegamy pozostały bulion, przykryty i schłodzony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta, Kilka Garści

3 Do 4 Szklanek Lodów Waniliowych

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Ciasto Kukurydziane

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Cały Królik

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

2 Szklanki Ząbków Czosnku

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Cukierki Peachie-o

Umieść owinięty folią tekturowy pasek na wierzchu każdej terryny, a następnie połóż wałek do ciasta lub butelkę na wierzchu tektury i przymocuj do terryny, tworząc wystarczająco duży nacisk, aby nacisnąć karton około 1/2 cala do terryny (niektóre buliony rozleją się na tacę).

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Terryny schłodzić na tacy 3 godziny, a następnie usunąć sznurek, ciężarki i tekturę.

Podgrzać wszelkie zastrzeżone galaretki bulionu (w tym rozlać na tacy) tylko do momentu, gdy stanie się płynny i dodać do terrines. Przykryć zwisającą folią i schłodzić co najmniej 6 godzin dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Aby rozpakować terriny, rozpakuj folię i odwróć formy na długi wąski talerz, lekko pociągając za plastik, aby uwolnić terriny z form, a następnie wyjmij je. Delikatnie pokroić terriny ząbkowanym nożem w plastry o grubości 1/3 cala i podawać na tostach.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Zielone M&M’sy