Tarte Tatin

Name: Tarte Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 3/4 szklanki masła; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 510 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. funty Złotych pysznych jabłek (o każdej); 315 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 2 Batoniki toffi Heath Zimne mleko do podania; 12 krewetki i żyłki Lody waniliowe, crème fraîche lub delikatnie bitą śmietaną

Tarte Tatin może być tylko deser szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 303 kalorie. Ten przepis służy 12. Na 52 grosze za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Idź do sklepu i odebrać masło, cukier, sok z cytryny, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 13%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Tarte Tatin o Smaku herbacianym (Tarte Tatin Au Thé), Tarte Tatin, oraz Tarte Tatin dla podobnych receptur.

Instrukcje

W robocie kuchennym lub misce wymieszaj mąkę i 1/3 szklanki cukru, aż do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owies (szybki Lub Zwykły)

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pokrój 1/2 szklanki masła na 1/2-calowe kawałki i dodaj do mieszanki mąki. Wirować lub pocierać palcami, aż mieszanina utworzy drobne okruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki W Czekoladzie

Owies (szybki Lub Zwykły)

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Wymieszać 1 łyżeczkę wanilii z 1/4 szklanki zimnej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zimne Mleko Do Podania

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Dodać do mieszaniny mąki i wirować lub mieszać widelcem, aż równomiernie nawilżony. Jeśli mieszanina jest zbyt sucha, aby trzymać się razem po naciśnięciu, delikatnie wymieszać w 1 łyżce wody na raz. Dłońmi wciśnij ciasto w kulkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Owies (szybki Lub Zwykły)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Umieść między dwoma arkuszami folii z tworzywa sztucznego (każdy 15 na 15 cali.) i przetoczyć w równe 1/4 cala grubości rundy. Schłodzić do jędrności, około 30 minut lub do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Tymczasem jabłka opłukać i obrać; ćwiartka wzdłuż i wyciąć i wyrzucić rdzenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Ćwiartki przeciąć na pół wzdłuż; powinieneś mieć 8 filiżanek.

Pozostałe 1 szklanka cukru, 1/4 szklanki masła, 1 łyżeczka wanilii i sok z cytryny wymieszać na patelni o grubości od 10 do 11 cali (u góry). pojemność); ustawić na dużym ogniu i często mieszać, aż mieszanina zostanie zmieszana i szampan, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Zimne Mleko Do Podania

Cukierki W Czekoladzie

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zdjąć z ognia.

Ułóż pojedynczą warstwę jabłek, zaokrągloną stroną w dół, w okręgu wokół krawędzi patelni, a następnie wypełnij środek, aby pokryć dno; dopasuj pozostałe jabłka równomiernie na górze. Gotować na średnim ogniu, delikatnie potrząsając patelnią od czasu do czasu (nie mieszać), aż mieszanina cukru zmieni się w głęboki złoty kolor (soki powinny pęcherzykować się przez plasterki; jeśli wyjdą z patelni, zmniejsz nieco ogień), 25 do 35 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Obierz jeden kawałek folii z ciasta i odwróć ciasto na mieszance jabłkowej na patelni; odklej pozostałą folię. Odciąć nadmiar ciasta przepłukać obręczą patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Smażone Krewetki, Obrane

Przeciąć 1-calowe kawałki przez ciasto w 10 do 12 miejsc, aby umożliwić ucieczkę pary. Ustaw patelnię w 11-na 17-calowej patelni do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Piec w środku 375 regularnego lub konwekcyjnego piekarnika, aż skorupa jest złoty kolor i soki są bulgotanie, 35 do 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Ostudzić 5 do 10 minut.

Odwróć talerz do serwowania na tarte; trzymając patelnię i talerz razem, Odwróć ponownie. Zdejmij patelnię i dopasuj wszystkie jabłka, które są przyklejone do patelni z powrotem na deser.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Tarte pokroić w kliny i podawać na ciepło lub ciepło z lodami waniliowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Batoniki Czekoladowe Toffi (1,4 Uncji Każdy), Pokruszone I Podzielone