Tacos z Carnitas pieczone z pomarańczą, mlekiem i pieprzem

Name: Tacos z Carnitas pieczone z pomarańczą, mlekiem i pieprzem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Awokado pokrojone w kostkę, lekko solone; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Chicharrónes espumas (skóra), pokruszone (patrz uwaga); 1 sprig Kolendra; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ciepłe tortille kukurydziane; 1 kilogramy łopatka wieprzowa bez kości (Tyłek) lub żeberka wieprzowe bez kości; 1 (może być lub przeglądać) pieprz czarny świeżo mielony; 1 pomarańczowy, dobrze umyty; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki O wodzie; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Cebula biała pokrojona w kostkę; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) smalec

Tacos z Carnitas pieczone z pomarańczą, mlekiem i pieprzem może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 774 kalorii, 58g białka, oraz 48 g tłuszczu. Na $2.9 za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Działa dobrze jako danie główne przyjazne dla budżetu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz awokado, cebulę, świeżo zmielony pieprz i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tacos z Carnitas pieczone z pomarańczą, mlekiem i pieprzem, Jagnięce Carnitas Tacos z pieczoną salsą Tomatillo, oraz Dip Pieczony Czerwoną Papryką Z Kminkiem, Limonką I Mlekiem Kokosowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pokroić wieprzowinę na 6 lub 8 sztuk. Roztopić smalec w ciężkim holenderskim piekarniku po prostu dużo, aby trzymać mięso w jednej warstwie. Mięso brązujemy ze wszystkich stron i doprawiamy solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Smalec

Mięso

Wieprzowina

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Wyciśnij pomarańczę na mięso i wrzuć skórkę na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomarańczowy

Mięso

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wlać mleko na mięso i dodać wystarczającą ilość wody, aby prawie pokryć mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Mięso

Posypać pieprzem. Przykryć szczelnie folią aluminiową i piec około 2 godzin, aż mięso będzie delikatne widlasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Piekarnik

Aby zakończyć, odkryć mięso i rozbić na duże kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Usuń orangerind i odrzuć. Pieczeń, odkryte, aż większość cieczy wyparował, o 20minutes, lub do mięsa jest brązowy i chrupiące na krawędziach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Aby złożyć tacos, wypełnij ciepłą tortillę rozdrobnioną wieprzowiną. Top z awokado i salsa, trochę chicharrón, i zakończyć obfite ilości cebuli i kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina Ciągnięta

Kolendra

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Awokado

Cebula

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Meksykańskie rynki i niektóre restauracje i tortillerie sprzedają świeżo smażone espumy chicharrón, które są o lata świetlne lepsze niż te w workach. Chicharrón zrobić doskonałe taco we własnym zakresie, gdy gotowane do miękkości z pomidorami i chiles, a następnie podawane z posypką sera cotixa i surowej cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Ser

Papryka Chili

Cebula

Przedruk za zgodą Amor y Tacos: nowoczesne meksykańskie Tacos, Margaritas i Antojitos przez Deborah Schneider, © May 2010 Stewart, Tabori & Chang

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Awokado pokrojone w kostkę, lekko solone 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Chicharrónes espumas (skóra), pokruszone (patrz uwaga)1sprig

Kolendra 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ciepłe tortille kukurydziane 1kilogramy

łopatka wieprzowa bez kości (Tyłek) lub żeberka wieprzowe bez kości 1(może być lub przeglądać)

pieprz czarny świeżo mielony 1

pomarańczowy, dobrze umyty 1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

O wodzie 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Cebula biała pokrojona w kostkę 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

smalec

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD z oceną 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.